Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANIA

MATERIA: Califica Ambientalmente DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"”

Temuco, 13 de septiembre de 2011

Resolución Exenta N* 122/2011

VISTOS:

1.

La Declaración de Impacto Ambiental y Adenda, del Proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara”, presentada por el Señor GERMAN MALIG LANTZ, en representación de Sociedad Comercial Agrícola y Forestal Huincacara Ltda., con fecha 4 de abril de 2011.

Las observaciones y pronunciamientos de los Órganos de la Administración del Estado que, sobre la base de sus facultades legales y atribuciones, participaron en la evaluación de la Declaración de Impacto Ambiental, las cuales se contienen en los siguientes documentos:

2.1.Síntesis Cronológica de las Etapas de la Evaluación de Impacto Ambiental:

Declaración de Impacto Ambiental (DIA) Por Sociedad Comercial Agrícola y Forestal Huincacara Ltda, con fecha 04/04/2011

Test de admisión Por Servicio Evaluación Ambiental, Región de La Araucanía, con fecha 08/04/2011

Oficio solicitud de evaluación DIA N* 114 Por Servicio Evaluación Ambiental, Región de La Araucanía, con fecha 08/04/2011

Informe consolidado de solicitud de aclaraciones, rectificaciones y/o ampliaciones a la

DIA (ICSARA) N*22 Por Servicio Evaluación Ambiental, Región de La Araucanía, con fecha 10/05/2011

Adenda N* 1 Por Sociedad Comercial Agrícola y Forestal Huincacara Ltda, con fecha 17/08/2011

Solicitud de evaluación de adenda N* 272 Por Servicio Evaluación Ambiental, Región de La Araucanía, con fecha 18/08/2011

2.2 Referencia a los Informes de los Organismos de la Administración del Estado con competencia ambiental que participaron de la Evaluación Ambiental del Proyecto.

Oficio N“%153 sobre la DIA, por Ilustre Municipalidad de Villarrica, con fecha 25/04/2011, Oficio N%96 sobre la DIA, por SEREMI de Medio Ambiente, Región de La Araucanía, con fecha 26/04/2011; Oficio N“299 sobre la DIA, por Superintendencia de Servicios Sanitarios, con fecha 28/04/2011; Oficio N%935 sobre la DIA, por Subsecretaría de Pesca, con fecha 28/04/2011; Oficio N%A24-712 sobre la DIA, por SEREMI de Salud, Región de La Araucanía, con fecha 03/05/2011; Oficio N470059811 sobre la DIA, por Dirección Regional de Pesca, Región de La Araucanía, con fecha 09/05/2011; Oficio N178 sobre la Adenda 1, por SEREMI de Medio

RCA N*122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara”

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANÍA

REGION DE LA ARAUCANIA Ambiente, Región de La Araucanía, con fecha 23/08/2011; Oficio N%650 sobre la Adenda 1, por Superintendencia de Servicios Sanitarios, con fecha 26/08/2011; Oficio N2023 sobre la Adenda 1, por Subsecretaría de Pesca, con fecha 01/09/2011; Oficio N9470107711 sobre la Adenda 1, por Dirección Regional de Pesca, Región de la Araucanía, con fecha 06/09/2011;

2.3.Constitución y funcionamiento del Comité Revisor.

En la Evaluación de la Declaración de Impacto Ambiental del proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara', han sido invitados a participar, coordinados por la Servicio Evaluación Ambiental, Región de La Araucanía, los siguientes Órganos de la administración del Estado, con competencia ambiental:

• Dirección Regional de Pesca, Región de La Araucanía

• Gobierno Regional, Región de La Araucanía

• — Nustre Municipalidad de Villarrica

• SEREMI de Medio Ambiente, Región de La Araucanía

• SEREMI de Salud, Región de La Araucanía

• Subsecretaría de Pesca

• — Superintendencia de Servicios Sanitarios

2.4 La sesión del Comité Técnico de fecha 31 de agosto de 2011, realizada en oficinas de la SEREMI de Medio Ambiente, de la Región de La Araucanía.

2.5.El informe Consolidado de la Evaluación de fecha 13.09.2011.

1. El Acta de la Sesión de la Comisión de Evaluación de la Región de La Araucanía, de fecha 13 de septiembre de 2011.

A. Los demás antecedentes que constan en el expediente de evaluación de impacto ambiental de la Declaración de Impacto Ambiental del proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara".

Lo dispuesto en la Ley N919.300 sobre Bases Generales del Medio Ambiente, el artículo 29 del D.S. N95/01 del Ministerio Secretaría General de La Presidencia, aprueba el texto refundido, coordinado y sistematizado del Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental; la Ley N”19.880 que establece Bases de los Procedimientos Administrativos que rigen los actos de los Órganos de la Administración del Estado; la Resolución N1.600, de 2008, que fija texto Refundido, Coordinado y Sistematizado de la Resolución N*55/92, ambas de la Contraloría General de La República, y las demás normas aplicables al proyecto.

CONSIDERANDO:

1. Que, el Servicio de Evaluación Ambiental debe velar por el cumplimiento de todos los requisitos ambientales aplicables al Proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara".

2. Que, el derecho de Sociedad Comercial Agrícola y Forestal Huincacara Ltda. a emprender actividades, está sujeto al cumplimiento estricto de todas aquellas normas jurídicas vigentes, referidas a la protección del medio ambiente y las condiciones bajo las cuales se satisfacen los requisitos aplicables a los permisos ambientales sectoriales que deben otorgar los Órganos de la Administración del Estado.

3. Que, según los antecedentes señalados en la Declaración de Impacto Ambiental respectiva, el proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante

RCAN*122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANÍA

sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara" consiste en una modificación en el sistema de manejo y almacenamiento de la mortalidad de la piscicultura en operación.

3.1. Descripción general del proyecto.

Titular: Sociedad Comercial Agrícola y Forestal Huincacara Ltda Rut: 7063030-3

Domicilio: Julio Zegers 753, 2do piso

Representante Legal: GERMAN MALIG LANTZ

Rut: 7.063.030-3

Domicilio: TALINAY 10602 LA REINA

Región: Región de la Araucanía

Comuna: Villarrica

Tipología de Proyecto: 08-Sistemas de tratamiento y/o disposición de residuos industriales sólidos

Fecha estimada de inicio de ejecución: 2/11/2011 Monto de Inversión: US$ 23.000

Vida útil: indefinida

Mano de Obra

Fase Mano de Obra Promedio|Mano de Obra Máxima Construcción 4 4 Operación 1 1 Cierre o abandono 0 0)

Superficies del proyecto, incluidas obras y/o acciones asociadas

Para el ensilaje se requiere una superficie máxima de implica la construcción de un radier de 18m*

Localización: El proyecto se ejecutará en la Región de La Araucanía, en la Provincia de Cautín, comuna de Villarrica, en el predio Lote A1B ubicado en el kilómetro 7 del camino que une Villarrica — Lican Ray, en el sector denominado Colonia Huincacara.

Los puntos de coordenadas U.T.M son: Norte: 5.636,85 km, Este 749,68 km.

Las instalaciones acuícolas han sido aprobadas ambientalmente por la Res. CONAMA N*11 del 16 de enero de 2008, que aprueba una biomasa máxima de 1.100.000 toneladas anuales.

3.2. Descripción del proyecto

El proyecto en evaluación corresponde a una modificación en el sistema de manejo y almacenamiento de la mortalidad de la piscicultura en operación denominada Huincacara y que cuenta con las siguientes autorizaciones:

• Resolución de Calificación Ambiental (RCA) aprobada por la COREMA Región corresponde al N*11 del 16 de enero de 2008.

• Resolución de la SISS que aprueba el Programa de Monitoreo de la calidad del efluente es la Res. SISS N*769 del 14 de marzo del 2007 y modificada por la Res. SISS N20 del 5 de enero del 2011.

• Código de centro N*90106.

RCA N*122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANIA

El proyecto original se aprobó para que la mortalidad producida por la piscicultura sea mantenida en contenedores cerrados dispuestos en el área sucia, con acceso restringido y control de vectores. El retiro sería por medio de camiones autorizados por Resolución Sanitaria y la disposición final sería en planta de proceso de harina de pescado, vertedero industrial u otro previamente informado al servicio correspondiente. El nuevo cambio de la implementación al sistema de ensilaje para el almacenamiento de la mortalidad, se hace necesario por un tema de beneficios sanitarios, para el control de enfermedades, tal como el ISAv, reducir la frecuencia de retiro de la mortalidad de las pisciculturas, con la consecuente disminución de emisiones asociadas a los vehículos de transporte.

3.3. Definición de sus partes, acciones y obras físicas

El proyecto contempla la construcción y operación de un sistema de ensilaje para el manejo y almacenamiento de la mortalidad extraída de la operación de la piscicultura, las que serán trasladadas y finalmente procesadas en una planta de reducción con la finalidad exclusiva de procesarla como materia prima para producir y comercializar harina y aceite de salmón y/o enviadas a vertedero industrial que cumpla con todas las autorizaciones.

El sistema de ensilaje cumple con lo establecido mediante D.S N%416 de la SubSecretaría de Pesca que modifica el D.S N2319 del Ministerio de Fomento y Reconstrucción, que aprobó el Reglamento de Medidas de Protección, Control y Erradicación de Enfermedades de Alto Riesgo para las Especies Hidrobiológicas (RESA) y está diseñado por un tema de beneficios sanitarios, para control de enfermedades, tal como el ISAv, reducir la frecuencia de retiro de la mortalidad de las pisciculturas, con la consecuente disminución de emisiones asociadas a los vehículos de transporte y por último al ser un ensilado estabilizado a través de reducción de pH, permite que no se generen pérdidas de éste como ocurre en los casos en que se presenta descomposición, y Se termina

desviando a sitios de disposición final.

3.4. Etapa de construcción

El sistema de tratamiento de mortalidad a implementar por el titular es una base de concreto sobre la cual se instalará el sistema de molienda y dosificación de ácido del sistema de ensilaje y posterior estanque acumulador.

Al ser una instalación de un equipo que va a mejorar el manejo de la mortalidad, no requiere de grandes obras de construcción, solamente implica la construcción de un radier de 18m2, con un pretil de contención de 20 centímetros de altura. Toda esta obra estará emplazada en una estructura cerrada con techo y delimitada, lo cual conforma parte integrante del área sucia de la piscicultura.

El sistema de trituración y acidificación usando ácido fórmico consiste en un estanque de acero inoxidable de 350 litros de capacidad, con una motobomba trituradora de 4 HP (no sumergido) de fácil mantención. Todos los empalmes o uniones al reactor son en acero inoxidable sanitario (AISI 316). El sistema eléctrico se comanda desde un tablero principal que lleva la botonera partir Iparar. El estanque está diseñado para ser operado por una sola persona.

En el Anexo Il de la DÍA se presenta la información completa referida al sistema de ensilaje.

La dosificación del ácido fórmico es a través de una bomba manual y depende de los kilos de mortalidad ensilada. El ácido fórmico se almacena en bidones de 60 litros y la adición se realiza mediante la bomba por la parte superior del estanque triturador.

RCA N* 122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANIA

El sistema acidificación está diseñado para operar con solución de ácido fórmico tamponado, tomando en cuenta lo descrito en la ficha técnica y la hoja de seguridad del producto (Ver Anexo Il de la DIA).

Estanque acumulador

Una vez triturada la mortalidad, el ensilado es traspasado al silo o estanque acumulador, el que tiene una capacidad de 3,5 m3. Este estanque es de polietileno de alta densidad. Cabe destacar que, en esta etapa la mortalidad es una especie de pasta la que está en condiciones de permanecer un prolongado período de tiempo, sin contaminar, debido a que no produce olor, ni existe escurrimiento de éste. En el Anexo ll se presenta la información completa referida al sistema de ensilaje.

Existe una red de recirculación y circulación del ensilaje el cual tiene varias vías, todas ellas compuesta por tubería especiales para aguantar el ácido fórmico.

3.5. Etapa de operación

La etapa de operación del proyecto consiste en el manejo y almacenamiento de mortalidad usando el sistema de ensilaje.

De acuerdo a lo estipulado en el artículo 16 del Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, en el cual se indica que “Tratándose de una modificación a un proyecto o actividad en ejecución, los antecedentes presentados que se señalan en las letras del artículo anterior, deberán considerar la situación del proyecto o actividad, y su medio ambiente, previa a su modificación”, se presenta a continuación una tabla resumen donde se detalla la situación del proyecto original, la situación actual y las modificaciones asociadas al proyecto que ingresa al SEIA:

a. Biomasa de producción 1.100 ton/año b. Mortalidad 110 ton/año c. Almacenamiento de mortalidad o ensilaje

Condición original: Mortalidad producida por la piscicultura será mantenida en contenedores cerrados dispuestos en el área sucia, con acceso restringido y control de

vectores.

Modificación: Almacenamiento en estanque de ensilado de 3,5 m3 pasando previamente por un sistema de trituración y adición de solución de ácido fórmico tamponado.

d. Disposición de la mortalidad o ensilaje

Condición original: Reducción en planta reductora de harina y aceite o vertedero autorizado.

Modificación: Reducción a harina y aceite de salmón en planta reductora y/o enviado a vertedero industrial autorizado.

Detalle de las principales actividades que se desarrollan durante la etapa de operación del proyecto corresponden a las siguientes:

a. Ingreso de mortalidad al triturador y trituración

La mortalidad que se retira de la piscicultura es llevada en baldes cerrados al lugar donde está el sistema de ensilaje. La persona abre la puerta del triturador y trasvasija la

RCA N*122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANIA

mortalidad dentro del estanque. Con la tapa cerrada, enciende el triturador e inicia la molienda; se debe continuar con el ciclo de molienda y trasvasije hasta que todo el pescado haya sido transformado a silo (pasta homogénea de color café rojizo homogénea).

b. Aplicación de ácido fórmico

Una vez producida la molienda en el estanque triturador el operador debe dosificar la cantidad de ácido según el volumen ingresado de mortalidad fresca. Para esto se debe emplear la bomba manual de ácido y probeta graduada, la cual contiene una válvula de paso en su parte inferior.

Ésta válvula deberá estar cerrada al momento de cargar la probeta con la bomba manual. Luego de alcanzar el volumen adecuado de ácido en la probeta, se deberá abrir la válvula para cargar el ácido al tanque triturador. Cabe destacar que esta operación se realiza con el portalón cerrado por completo.

Considerando una biomasa máxima total aprobada de 1.100 ton/año los volúmenes de solución tamponada de ácido fórmico serán los siguientes:

Total Mortalidad Anual Aproximada: 110.000 kilos Consumo: 3 L por 100 kilos mortalidad = 3.300 litros Presentación: bidones de 60 lt = 55 bidones por año

El ácido fórmico a usar será tamponado con sodio (Na) llamado FORMICID AQUA vendido por Veterquímica. El uso de este producto por parte de la empresa, no impide que en el futuro el titular trabaje con otros productos de similares características que también cumpla con los requerimientos, normativas y estándares exigidos.

Resumen situación con proyecto original y modificación

Variables “T- Proyecto Actual Proyecto Modificado >]

Biomasa de 1.100 ton/año 4.100 ton/año

producción

Mortalidad 110 Ton/año 110 Ton/año Mortalidad

producida por la piscicultura será mantenida en contenedores cerrados dispuestos en el área sucia, Con acceso restringido y control de vectores. Reducción en | Reducción a harina y aceite planta reductora | de salmón en planta de harina y aceite | reductora y/o enviado a o) vertedero | vertedero industrial autorizado. autorizado.

Almacenamiento en estanque de ensilado de 3,5 m' pasando previamente por un sistema de trituración y adición de solución de ácido fórmico tamponado.

Almacenamiento de mortalidad o ensilaje

Disposición de la mortalidad o ensilaje

c. Ensilaje en estanque acumulador

Una vez triturada y acidificada la mortalidad, el ensilaje es traspasado al silo O contenedor acumulador, el que tiene una capacidad de 3,5 m3. En este estanque el ensilado puede permanecer por meses sin generar olor ni descomposición. A fin de mantener el producto estable, bien mezclado y fluido, es necesario recircularlo en el estanque acumulador

RCA N?122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANIA

mediante la bomba destinada a ello y descrita anteriormente. Con el transcurso de los días, el pH subirá levemente pero siempre deberá mantenerse bajo 4,0 considerando que el proceso se hizo como se describe. Si el pH ha subido de 4,0, será necesario agregar más ácido gradualmente y recircular sucesivas veces hasta verificar llegar al rango correcto.

El control del pH se debe efectuar después de cada período de molienda y previo a cada trasvasije, y deberá estar entre 3 y 4. Este rango asegura inactividad orgánica, por lo tanto se eliminarán las enfermedades (ISAv incluido) e impedirán procesos de descomposición.

d. Del retiro del silo

El trasvasije consiste en coordinar el retiro del ensilado lo que implica bombear el producto desde el estanque acumulador hacia el estanque del camión aljibe cerrado herméticamente, evitando de esta manera escurrimiento de contenido al ambiente.

La frecuencia de retiro se relaciona exclusivamente a la generación de ensilado y a la capacidad de acopio del centro. Ello permitirá programar adecuadamente el servicio calculando que por cada 1.000 kg de mortalidad se generan 1.040 kg de silo, y que la mortalidad aproximada total por ciclo es de 110.000 kilos da un total de 114.400 kilos de ensilado/año.

Calculando que la mortalidad es pareja todo el ciclo, se tiene que en promedio se genera al mes aproximadamente 9.100 kilos de mortalidad lo que da un total de 9.400 kilos de ensilado/mes, por lo que se generarán aproximadamente 3 retiros de silos al mes.

Esta actividad de retiro del ensilado, será subcontratada a terceros, para lo cual el titular se compromete a subcontratar este servicio a empresas que cuenten con camiones que cumplan toda la legislación vigente, que cuenten con un protocolo de desinfección así como con certificados de las desinfecciones previas, para así corroborar que cumplan con la normativa de tipo sanitaria y ambiental. Previo a la salida del camión desde el Sistema de Ensilaje se deberán completar los registros asociados al retiro.

e. Limpieza y desinfección de silos y contenedores de mortalidad En el Anexo lll se adjunta el Manual de Higiene y Desinfección. Requerimientos energéticos

Se requerirá de energía para el funcionamiento de las bombas del sistema de ensilaje. Estos requerimientos serán cubiertos usando la misma energía eléctrica usada actualmente en la piscicultura que proviene del sistema interconectado central. Además la piscicultura cuenta con un generador de 80 HP de respaldo ante corte de energía eléctrica.

Consumo de químicos El consumo de químicos al año, se resume en la siguiente tabla: Ácido Fórmico (envases de 60 litros) - 55 bidones por año

3.6. Etapa de Abandono

El proyecto no considera etapa de cierre o abandono, ya que se consideran trabajos de mantención de las instalaciones, trabajos asociados a mejoras en la infraestructura y remodelación de instalaciones, con el propósito de incorporar nuevas tecnologías que signifiquen una mejora desde el punto de vista ambiental y de producción.

Si bien la actividad tiene una vida útil indefinida, existe una probabilidad no mayor de que se encuentre pertinente el cierre del centro completo. En este caso, se procederá a retirar el sistema de ensilaje, pasando previamente por un proceso de limpieza y desinfección.

RCA N*122/11. DIA del Proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANÍA

REGION VE AAA

3.7. PRINCIPALES EMISIONES, DESCARGAS Y RESIDUOS DEL PROYECTO

Emisión de ruido La fuente de emisión de ruido durante la etapa de operación corresponderá al funcionamiento de la bomba trituradora, del estanque triturador.

De acuerdo con el fabricante, la bomba no generará un nivel de ruido sobre los 60 dbA. No obstante, la bomba trabajará de manera intermitente durante la actividad diurna y aproximadamente un tiempo máximo de 30 minutos al día.

Por lo tanto, el nivel de emisión equivalente del orden de los 60 dbA, (por debajo de los 85 dbA) da cumplimiento al Art. 75 del D.S. N” 594/99. Además, este nivel de ruido se generará en horario diurno, en forma intermitente y en Un espacio cerrado.

Polvo en suspensión y gases de combustión.

Se generarán gases producto del tránsito de camiones aljibes que retiren el ensilado, lo cual dependerá dada la frecuencia de retiro del ensilado de la piscicultura, de a lo más 3 retiros de ensilado al mes, lo que genera una suspensión de polvo y gases de combustión bajísimos.

Se establecerán exigencias técnicas a la empresa que retire el ensilado como medidas de control de emisiones, siendo fundamental la mantención de los camiones, de modo que el consumo y combustión de combustible sea lo más eficiente posible, y de esta forma se dará cumplimiento a lo señalado en el D.S. N* 55/94, que estable la Norma de emisión para vehículos pesados.

DESCARGAS DE EFLUENTES LÍQUIDOS

El único residuo líquido que se podría considerar es el proveniente de la limpieza y desinfección de equipos, materiales y contenedores de mortalidad.

Residuos líquidos provenientes de limpieza y desinfección de equipos, materiales y contendores de mortalidad:

En el centro se utilizarán solamente A0 L de desinfectante al mes para lo que es desinfección de materiales y baldes de mortalidad.

El desinfectante es utilizado diluido tanto para la desinfección de materiales como para faenas de desinfección del sistema de ensilaje.

Referente a la faena de retiro de mortalidad, los residuos generados líquidos provenientes del lavado y desinfección del estanque de ensilaje deberán ser dispuestos lugares previamente autorizados por la autoridad sanitaria.

RESIDUOS SÓLIDOS

Los residuos sólidos que se originan en el proyecto son dispuestos adecuadamente y en condiciones que no resultan perjudiciales para el medio circundante, y su acumulación, transporte y disposición final se realizan conforme a los procedimientos establecidos por la Autoridad Sanitaria. Básicamente, estos residuos están constituidos por:

Mortalidades ensiladas Este residuo se acopia temporalmente en el estanque acumulador de 3,5 m* después de

haber pasado por un proceso de trituración y adición de ácido fórmico. El estanque se ubica en el sistema de ensilaje (descrita anteriormente). Posteriormente, son retirados por

RCA N*122/11. DÍA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANIA

camiones, considerando siempre la contratación de empresas que cuenten con todas las autorizaciones sanitarias y que cumplan con la normativa vigente para el transporte y transformación de los mismos. En caso de no llevarse a una planta reductora, la mortalidad será enviada a vertedero industrial autorizado.

Se estima un total de 114.400 kilos de ensilado/año y frecuencia de retiro se estima en aproximadamente tres retiros al mes, dependiendo del porcentaje de mortalidad acumulada del mes y del tamaño y peso de los peces.

Envases vacíos de ácido fórmico y desinfectantes

Los bidones que contienen sustancias químicas, se almacenan en la bodega de la piscicultura y se trasladan y disponen en vertedero industrial autorizado por la seremi de Salud donde se contará con toda sus autorizaciones sanitarias correspondientes. En el caso de los envases del ácido fórmico se devolverán al proveedor para reciclaje.

Se estima la utilización de aproximadamente 24 bidón/año de desinfectante y de 55 bidón/año de ácido fórmico.

OTRAS EMISIONES

Este proyecto no genera formas de energía, ni tampoco genera efectos de la combinación ylo interacción de los contaminantes emitidos o generados por éste.

1. Que, en relación con el cumplimiento de la normativa ambiental aplicable al proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara" y sobre la base de los antecedentes que constan en el expediente de evaluación, debe indicarse que la ejecución del proyecto cumple con:

Medio Art. 19 N 8 Sienta las bases de la protección ambiental. Etapa de Ambiente Libre] Constitución Cc pa de AI o onstrucción y de Política de la Cumplimiento Operación Contaminación República Cumplimiento de normativa y respeto de " institucionalidad. Ley N19.300 m Integra moi difeación la Crea y desarrolla los siguientes instrumentos “Lev N920.417. de gestión ambiental aplicables al proyecto: y . y , D Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental, sobre Bases : Ñ Sistema de E _ normas de calidad ambiental y normas de

Generales del AE Etapa de Evaluación de - emisión, entre otros. e | Medio Construcción y mpacto A o, : Ambiente e Operación. Ambiental Ministerio Cumplimiento Secretaría Se presenta a tramitación a la CONAMA IX General de la Región la presente Declaración de Impacto Presidencia Ambiental (DIA), para obtener una Calificación residencia - Ambiental.

RCA N*122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad

mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANÍA

| Establece normas y procedimientos a que D.S. N295 debe sujetarse el Sistema de Evaluación de Secretaría Impacto Ambiental. Asimismo, indica los Reglamento General de la requisitos de las Declaraciones de Impacto del Sistema de República, Ambiental. Etapa de Evaluación de Ministerio Construcción y Impacto Secretaría Cumplimiento Operación. Ambiental General de la | Se presenta a tramitación a la CONAMA IX Presidencia Región la presente Declaración de Impacto Prom: 21/8/01 Ambiental para su Calificación Ambiental favorable, y obtener permisos ambientales necesarios. | D.S N319 Y sus modificaciones del Ministerio Integra de Fomento y | Establece las medidas de protección y control Reconstrucció | para evitar la introducción de enfermedades n, que aprobó | de alto riesgo, aislar su presencia en caso de el Reglamento | que éstas ocurran, evitar su propagación y de Medidas de | propender a su erradicación, determinando o Protección, | las patologías que se clasifican de alto riesgo. 5 dy anitario Control y. peral Erradicación Cumplimiento de El proyecto contempla el cumplimiento de lo Enfermedades | establecido en el TITULO V de dicho cuerpo de Alto Riesgo legal el cual menciona todo lo referente al para las retiro de mortalidad y ensilaje. Especies Hidrobiológica s (RESA), _l D.S. N2320 y Integro todas sus Establece estándares ambientales mínimos modificaciones | para la instalación y operación de centros de Requerimiento Me lamento cultivo, que aseguren su sustentabilidad. j - mbiental para s ambientales la Acuicult c imient para las la Acuicultura : Cumplimiento , Etapa de Al Ministerio de | Se mantendrá la limpieza del área y terrenos 54 actividades de “Economía, - ledañ la piscicultura de tod id Operación acuicultura conomía. aledaños a la piscicultura de todo rest uo Fomento y generado por éste. Se dispondrán los Reconstrucció | desechos sólidos O líquidos en condiciones n que no resulten perjudiciales al medio Ñ Prom: 24/8/01 circundante. D.S. N594/99 | Reglamento Íntearo Salud sobre Establece normas sobre condiciones ocupacional, condiciones - o a condiciones | Sanitarias ambientales y sanitarias básicas en los Etapa de ambientales y | ambientales lugares de trabajo y de salud ocupacional. Construcción y sanitarias en | de los lugares o Operación. los lugares de de trabajo E Cumplimiento 0 pe trabajo Ministerio de a n la etapa de construcción y operación se Salud ará estricto cumplimiento a dicha normativa. | Prom: 15/9/99

Lo

L

RCAN*122/11. DIA del Proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANÍA

"| D.S. N* 298/94

Bro

y todas sus Íntegro modificaciones Establece norma sobre transporte, carga/ . Reglamenta | estiba, embalaje, trasbordo limpieza y demás transporte de actividades que tienen relación con el Transporte de cargas transporte de cargas peligrosas por calles y Etapa de cargas peligrosas por caminos. o paa peligrosas calles y peración caminos. Cumplimiento Ministerio de En la etapa de operación se dará estricto Transporte y cumplimiento a dicha normativa con lo que Telecomunicac tenga que ver con traslado del ensilado. iones, D.S. N? Íntegro 148/2003 Este Reglamento establece las condiciones Reglamento sanitarias y de seguridad mínimas a que sanitario deberá someterse la generación, tenencia, Manejo de sobre manejo almacenamiento, transporte, tratamiento, Etapa de residuos de reuso, reciclaje, disposición final y otras Operación peligrosos residuos formas de eliminación de los residuos peligrosos. peligrosos Ministerio de Salud. Cumplimiento

En la etapa de operación se dará estricto cumplimiento a dicha normativa

1. Que, sobre la base de los antecedentes que constan en el expediente de evaluación, debe indicarse que la ejecución del proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara" requiere del permiso ambiental sectorial contemplado en los artículo 93 del D.S. N* 95/01 del Ministerio Secretaría General de la Presidencia, Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto

Ambiental. a) Aspectos Generales: a.1. Definición del tipo de tratamiento.

Se trata de un sistema de ensilaje usando molienda, adición de ácido fórmico y almacenamiento en estanque acumulador de la pasta ensilada en un estanque de capacidad de 3,5 m'. Los residuos de la piscicultura a tratar en este sistema son sólo las mortalidades de especies salmonídeas. Los residuos sólidos restantes, como plásticos y envases de ácido fórmico serán acopiados temporalmente en el área sucia de la piscicultura y posteriormente serán retirados y dispuestos en sitios debidamente autorizados.

a.2.

Localización y características del terreno.

Al ser una instalación de un equipo que va a mejorar el manejo de la mortalidad, no requiere de grandes obras de construcción, solamente implica la construcción de Un radier de 18m?, con un pretil de contención de 20 centímetros de altura. Toda esta obra estará emplazada en una estructura cerrada con techo y delimitada, lo cual conforma parte integrante del área sucia de la piscicultura.

RCA N*122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad

mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara”

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANÍA

a3. Caracterización cualitativa y cuantitativa de los residuos.

Góhl (1982) refiere que en la obtención del ensilado de pescado puede utilizarse todo tipo de pescado y desperdicios de éste. El principio es que el ácido disminuya el pH y evite la putrefacción bacteriológica del pescado, mientras que las enzimas presentes empiecen a licuarlo. Valencia et al., (1994) aclaran que la adición de ácido baja el pH para mantener el producto estable química y microbiológicamente; de forma tal que se puede almacenar a temperatura ambiente por un largo período. La digestibilidad de la proteína y aminoácidos de los ensilados de pescado es mayor que la del pescado del que procede.

Respecto al periodo de conservación, Tatterson y Windsor (1973), señalan que los ensilados de pescado de acidez adecuada, guardados a temperatura ambiente, se mantienen al menos por dos años sin putrefacción. La proteína se hace más soluble y la cantidad de ácidos grasos libres aumenta en cualquier aceite, pero estos cambios no son significativos desde el punto de vista nutricional. El ensilado comercial generalmente no se almacena por más de seis meses.

En la tabla a continuación se muestra al análisis proximal del ensilado.

| Parámetre Humedad 63,32 no Grasa 5,31 Proteina total | TT gas | Cenizas 8,15 o Carbohidratos 4,76 Calcio 1,54 Fósforo 1,06 Hierro, pmm 12,00 Ñ Magnesio, pmm 19,00 |

En cuanto a ¡a cuantificación del residuo, se debe considerar una biomasa máxima total aprobada para la piscicultura de 1.100 ton/año, por lo que el cálculo es el siguiente:

Biomasa aprobada: 1.100 ton/año. Total Mortalidad Anual Aproximada (calculando un 10% de la biomasa total): 110.000 kilos.

Calculando que por cada 1.000 kg de mortalidad se generan 1.040 kg de silo, y que la mortalidad total aproximada por ciclo es de 110.000 kilos da un total de 114.400 kilos de ensilado/año

Por lo tanto, en promedio se genera al mes aproximadamente 9.100 kilos de mortalidad que da un total de 9.400 kilos de ensilado/mes.

a.4. Obras civiles proyectadas y existentes.

La instalación del sistema de ensilaje estará en la parte posterior de la piscicultura, emplazada en una estructura cerrada con techo y delimitada, lo cual conforma parte

integrante del área sucia de la piscicultura. Para ello se armará un sistema de ensilaje que cuenta principalmente con un triturador, bombas de succión y recirculación, un

RCAN*122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DE LA ARAUCANIA

estanque acumulador o de almacenamiento de la mortalidad ensilada de 3,5 m* y un pretil de contención.

a.5. Vientos predominantes. No aplica, debido al tipo de residuo, forma de acopio y características del recinto.

a.6. Formas de control y manejo de material particulado, de las emisiones gaseosas, de las particulas de los caminos de acceso e internos que se pretenda implementar, y de olores, ruidos, emisiones líquidas y vectores.

El control de las emisiones se realizará de la siguiente manera:

• Control y Manejo de Material Particulado: durante la fase de operación se generará material particulado, principalmente por el transporte del ensilado, lo que es controlado a través de la solicitud de la revisión técnica al día de los medios de

transporte.

• ¡Emisiones gaseosas y partículas de los caminos: estas corresponden principalmente al transporte del ensilado y al ser tan pocos viajes al año y a las condiciones meteorológicas de la zona, estas emisiones se consideran impactos de baja significación.

• Olores y Vectores: No aplica, debido a que una de las ventajas del sistema de ensilaje es que no producirá olores ni vectores

• Ruidos: No aplica, debido a que el ruido que se generará en la etapa de operación, durante la trituración de la mortalidad será bajo, puntual! y con un corto período de duración durante el día.

• Las emisiones líquidas corresponden a los residuos de la limpieza y desinfección, Las emisiones líquidas provienen del aseo que se realizará a las instalaciones del sistema de ensilaje. Cabe destacar que todas las aguas de limpieza o lavado del sistema se almacenarán en el mismo estanque acumulador del silo. Por ende, no hay descarga de efluentes líquidos.

a.7. Características hidrológicas e hidrogeológicas. No aplica, debido al tipo de residuo, forma de acopio y características del recinto.

a.8. Planes de prevención de riesgos y planes de control de accidentes, enfatizando las medidas de seguridad y de control de incendios, derrames y fugas de compuestos y residuos.

Los planes de contingencia del Titular se encuentran descritos en el manual de operación (Anexo !| de Manual de Operación).

a.9. Manejo de residuos generados dentro de la planta.

Los residuos generados del sistema de ensilaje son acopiados temporalmente dentro de la piscicultura y luego transportados y dispuestos en lugares autorizados.

F) Tratándose de almacenamiento de residuos, además de lo señalado en la letra a):

f1. Características del recinto.

Las características tanto del entorno como de la piscicultura están descritas en el punto 2 de la presente DIA.

1. Que, en lo relativo a los efectos, características y circunstancias señalados en el artículo 11 de la Ley N*19.300, y sobre la base de los antecedentes que constan en el expediente de evaluación, debe indicarse que el proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara" no genera ni presenta ninguno de tales efectos, características y circunstancias toda vez que

RCA N*122/11. DÍA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS REGION DELA ARAUCANÍA

REGION DELA ARAUCANÍA se trata del mejoramiento de una condición operacional existente de contenedores de almacenamiento de mortalidad a ensilaje.

1. Que, en el proceso de evaluación del proyecto, el cual consta en el expediente respectivo, el titular se ha comprometido voluntariamente a lo siguiente:

7.1. A utilizar un sistema de doble guía, principalmente, en lo referido al traslado de la mortalidad ensilada, el traslado de insumos y el traslado de desechos sólidos.

7.2. El implementar un método de reutilización o reciclaje de los envases de productos químicos, para evitar enviarlos a relleno sanitario autorizado.

1. Que en razón de todo lo indicado precedentemente, la Comisión de Evaluación de Proyectos de la Región de La Araucanía,

RESUELVE:

42 CALIFICAR FAVORABLEMENTE la DIA "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara" presentada por el Señor GERMAN MALIG LANTZ, en representación de Sociedad Comercial Agricola y Forestal Huincacara Ltda, con fecha 4 de Abril de 2011.

1. CERTIFICAR que se cumplen con todos los requisitos ambientales aplicables, y que el proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara" cumple con la normativa de carácter ambiental, incluidos los requisitos de carácter ambiental contenidos en el permiso ambiental sectorial que se señalan en el artículo 93 del Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental.

30 Que atendiendo lo indicado en el artículo 8% de la Ley N”19.300, sobre Bases Generales del Medio Ambiente, "los proyectos O actividades señalados en el artículo 10%, sólo podrán ejecutarse O modificarse previa evaluación de su impacto ambiental, de acuerdo a lo establecido en la presente Ley”, si su proyecto se pretende modificar, deberá evaluar si dicha modificación amerita su ingreso al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental.

1. Que atendido a lo indicado en el artículo 24” de la Ley N*19.300, sobre Bases Generales del Medio Ambiente, y en mérito de lo resuelto, ningún organismo del Estado podrá negar las autorizaciones, ni solicitar nueva información a la DIA "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara”, en la comuna de Villarrica aduciendo razones de carácter ambiental.

50 Que, con el objeto de dar adecuado seguimiento a la ejecución del proyecto, el titular deberá informar al Servicio de Evaluación Ambiental de la Región de La Araucanía, al menos con una semana de anticipación, el inicio de cada una de las etapas o fases del proyecto, de acuerdo a lo indicado en la descripción del mismo.

Además, deberá colaborar con el desarrollo de las actividades de fiscalización de los Órganos del Estado con competencia ambiental en cada una de las etapas del proyecto, permitiendo su acceso a las diferentes partes y componentes, cuando éstos lo soliciten y facilitando la información y documentación que éstos requieran para el buen desempeño de sus funciones.

6%. Que, para que el Declaración de Impacto Ambiental del proyecto DIA " Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura

RCA N*122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

REPUBLICA DE CHILE

COMISION DE EVALUACIÓN DE PROYECTOS

7.

8*.

9.

ERS/

REGION DE LA ARAUCANÍA

Huincacara", en la comuna de Villarrica pueda ejecutarse, necesariamente deberá cumplir con todas las normas vigentes que le sean aplicables.

Que, el titular del proyecto deberá informar inmediatamente al Servicio de Evaluación Ambiental de la Región de La Araucanía, la ocurrencia de impactos ambientales no previstos en la Declaración de Impacto Ambiental, asumiendo acto seguido, las acciones necesarias para abordarlos.

Que, el titular del proyecto deberá comunicar inmediatamente y por escrito al Servicio de Evaluación Ambiental de la Región de La Araucanía, la individualización de cambios de titularidad, y/o de representante legal.

Que todas las medidas y disposiciones establecidas en la presente Resolución, son de responsabilidad del titular del proys cto, sean implementadas por éste directamente o, a través de un tercero.

/EZ SEPÚLVEDA gional ón de Ambiental

A /ped

Distribución:

..o..o ..

Clc:

GERMAN MALIG LANTZ

Dirección Regional de Pesca, Región de la Araucanía Gobierno Regional, Región de la Araucanía

Ilustre Municipalidad de Villarrica

SEREMI de Medio Ambiente, Región de La Araucanía SEREMI de Salud, Novena Región de La Araucanía Subsecretaría de Pesca

Superintendencia de Servicios Sanitarios Superintendencia de Medio Ambiente

Patricia Espinoza Del Pozo

Ing. Cristian Andrés Lineros Luengo

Expediente del Proyecto "Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara"

Archivo Servicio Evaluación Ambiental, IX Región de la Araucanía

RCAN?*122/11. DIA del Proyecto “Modificación de sistema de tratamiento de mortalidad mediante sistema de ensilaje, Piscicultura Huincacara'