"SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN

REPÚBLICA DE CHILE COMISIÓN DE EVALUACIÓN REGIÓN DE LOS RÍOS

Califica ambientalmente el proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE — VALDIVIA, DECIMOCUARTA

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Resolución Exenta N*

Valdivia, 2 5 ENE 2011

VISTOS:

1. La Declaración de Impacto Ambiental y sus Adendas, del proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN”, presentada por el Sr. Ignacio Ochagavía Fuentes, en representación de la empresa Granja Marina Tornagaleones S.A., con fecha 10 de Agosto de 2010.

2. Las observaciones y pronunciamientos de los Órganos de la Administración del Estado que, sobre la base de sus facultades legales y atribuciones, participaron en la evaluación de la Declaración de Impacto Ambiental, las cuales se contienen en los siguientes documentos:

Oficio N 1340 sobre la DIA, por la SEREMI de Salud, con fecha 07/09/2010; Oficio N 716 sobre la DIA, por la Superintendencia de Servicios Sanitarios, con fecha 07/09/2010; Oficio N 12.600 sobre la DIA, por la Gobernación Marítima de Valdivia, con fecha 08/09/2010; Oficio N 2481 sobre la DIA, por el Gobierno Regional, con fecha 14/09/2010; Oficio N 1625 sobre el Adenda 1, por la SEREMI de Salud, con fecha 08/11/2010, rectificado en fecha 19/11/2010; Oficio N 847 sobre el Adenda 1, por la Superintendencia de Servicios Sanitarios, con fecha 08/11/2010; Oficio N? 12.600/146 sobre el Adenda 1, por la Gobernación Marítima de Valdivia, con fecha 10/11/2010; Oficio N* 1920 sobre el Adenda 2, por la SEREMI de Salud, con fecha 31/12/2010;

1. El Informe Consolidado de Evaluación (ICE) Ambiental del Proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN, de la Comisión de Evaluación, Región de Los Ríos, de fecha 13 de Enero de 2011.

2. El Acuerdo N* 01/02/2011 adoptado en la Sesión N” 02/2011 de la Comisión de Evaluación de la Región de Los Ríos, de fecha 17 de Enero de 2011.

3. Los demás antecedentes constan en el expediente de evaluación de impacto ambiental de la Declaración de impacto Ambiental del proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN".

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6.

Lo dispuesto en la Ley N” 19.300, sobre Bases del Medio Ambiente, modificada por la Ley 20.417, en el Artículo 2” del D.S. N” 95/2001, del Ministerio Secretaría General de la Presidencia, que aprueba el texto refundido, coordinado y sistematizado del Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental; la Ley N” 19.880 establece Bases de los Procedimientos Administrativos que rigen los actos de los Órganos de la Administración dei Estado; la Resolución N” 1600/2008, que fija texto refundido, coordinado y sistematizado de la Resolución N” 55/1992, ambas de la Contraloría General de la República; y las demás normas aplicables al proyecto.

CONSIDERANDO:

Que, la Comisión de Evaluación de la Región de Los Ríos debe velar por el cumplimiento de todos los requisitos ambientales aplicables al proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN".

Que, el derecho de la empresa Granja Marina Tornagaleones S.A., a emprender actividades, está sujeto al cumplimiento estricto de todas aquellas normas jurídicas vigentes, referidas a la protección del medio ambiente.

Que, según los antecedentes presentados en la Declaración de Impacto Ambiental y sus Adendas, el proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN”, tiene las siguientes características:

El proyecto corresponde a la instalación de un sistema para realizar el ensilaje de la mortalidad de los centros de smoltificación de Puerto Claro y Las Coloradas, ambos ubicados en el sector de Isla del Rey y distantes 3 kilómetros uno del otro.

El Anexo 2 de la DIA, contiene los planos de ambos centros y sus respectivos proyectos técnicos.

3.1 Definición de las partes, acciones y obras físicas del proyecto.

3.1.1 Etapa de Construcción.

Actualmente la mortalidad de los centros de Las Coloradas y Puerto Claro se extraen diariamente mediante quechas y buceo; la mortalidad de Las Colorados es dispuesta en tachos y llevada vía fluvia! al centro de Puerto Claro para ser depositadas en un bins de 1 m* perteneciente a una planta reductora que retira la mortalidad una vez por semana o a requerimiento.

Con el presente proyecto, los centros de Puerto Claro y Las Coloradas, extraerán diariamente la mortalidad de manera manual mediante la utilización de quechas y buceo. La mortalidad extraída se deposita en bins herméticos que son llevados al proceso de molienda del sistema de ensilaje.

Para el caso del Las coloradas, la mortalidad es llevada por vía fluvial al centro de Puerto Claro para el proceso de ensilaje, el que estará implementado dentro de las instalaciones que el centro tiene en tierra, dentro de la concesión de playa.

El sistema de ensilaje estará montado dentro de un contenedor, donde se instalará el sistema de molienda y dosificación del ácido fórmico, el cual será de uso exclusivo de los Centros Puerto Claro y Las Coloradas.

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De acuerdo a los antecedentes presentados por el proponente, la mortalidad generada por ambos centros, son las siguientes:

Centro Biomasa Total (kilos) Mes Puerto Claro | Las Coloradas | Enero 8681 0 Febrero 6192 300 Marzo 9479 900 Abril 2000 900 Mayo 0 0 Junio 300 300 Julio 300 300 Agosto 500 900 Septiembre 500 900 Octubre 500 900 Noviembre 2316 0 Diciembre 3321 0 Total 34089 5400

Total Mortalidad Anual Aproximada: 39.489 kilos; por lo que en base a estos requerimientos fue diseñado el sistema de ensilaje.

Extracción de la mortalidad

Actualmente los centros de cultivo extraen diariamente su mortalidad mediante quechas y buceo en profundidad, la mortalidad es depositada en tachos herméticos debidamente identificados, para su posterior retiro por parte de la empresa reductora. Este retiro se realiza semanalmente o según requerimiento. Cabe destacar que el equipo de buceo utilizado en la faena es de uso exclusivo para cada centro de cultivo, al igual que la embarcación que participa de la faena, para dar cumplimiento con lo requerido tanto por la empresa como por la autoridad. En cada faena se realizan las siguientes actividades::

e El equipo de buceo se lava y desinfecta antes y después de cada faena, dicha actividad queda registrada en una bitácora que manejan los centros de cultivo.

• Los equipos de buceo se almacenan en áreas delimitadas especialmente destinadas para este fin.

e Los buzos disponen la mortalidad en el menor tiempo posible dentro de los contendores herméticos y debidamente rotulados.

• La mortalidad extraída diariamente deberá ser ensilada dentro de las próximas 24 horas.

• Después de cada faena se limpia y desinfecta las superficies de los botes utilizados y los pasillos del centro de cultivo.

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Con el presente proyecto se considera implementar el centro Puerto Claro con el sistema de ensilaje de mortalidad, por lo que la mortalidad extraída diariamente tanto en el centro de Puerto Claro como en Las Coloradas, será depositada en los bins del sistema de ensilaje, y ensilada dentro de las próximas 24 horas.

Sistema de Ensilaje

El proyecto consiste en reducir los residuos orgánicos, provenientes de la mortalidad de peces, convirtiéndoles en materia inocua libre de bacterias y virus. Otra de las ventajas del ensilaje es que no produce olor ni contaminación por esparcimiento de residuos líquidos en el tránsito hasta la planta de harina y aceite de pescado, lo que mejora el control de los residuos orgánicos y potencia la bioseguridad. Este sistema además es fácil y seguro de operar, y disminuye la logística asociada al retiro de las mortalidades.

El proceso consiste en depositar la mortalidad diaria en un tanque de acero inoxidable, el que también tiene la función de triturar los desechos. Posteriormente, se le aplica ácido fórmico al 3%, el que se encarga de estabilizar el pH (inferior a 4) de la mortalidad formando una pasta inocua. La cantidad de ácido estipulada para efectuar el ensilaje depende de la biomasa desechada.

Una vez triturada la mortalidad, el ensilaje es traspasado al silo o contenedor final, el que tiene una capacidad de 8,5 m'. Cabe destacar que, en esta etapa la mortalidad se convierte en una especie de pasta la que está en condiciones de permanecer un prolongado periodo de tiempo, sin contaminar, debido a que no produce olor, ni existe escurrimiento de los desechos.

Los equipos que componen el sistema son: estanque de ensilaje (incluye bomba trituradora), tablero eléctrico de control, estanque de acopio (8,5 m, piping de conexiones y pretil de contención.

Las características técnicas de los equipos que conforman el sistema, se encuentran contenidas en las páginas 15 a 18 de la DIA.

3.1.2 Etapa de Operación

Los centros de smoltificación cuentan con Resolución de Calificación Ambiental (Res. Ex. N 14/2007 para Las Coloradas y Res. Ex. N 097/2001 para Puerto Claro, ambas de la COREMA de Los Lagos).

De acuerdo a las estimaciones operacionales, la mortalidad estimada anual para los dos centros es de aproximadamente 39.000 kilos anuales. Para eventos con mortalidades superiores, se realizará el retiro de la mortalidad en bins con destino a plantas reductoras autorizadas, según lo detallado en el Plan de Contingencias y Manejo de Mortalidades Masivas, adjunto en el Anexo 5 de la DIA.

El proceso termina en el estanque de molienda cuando se ha obtenido un producto líquido pastoso en el que ya no se observen trozos de mayor tamaño. Por la característica intensiva de la molienda, el producto es similar a una crema.

Junto con lo anterior, y antes de la descarga al silo, el pH debe estar cercano a 3.0. Con el transcurso de los días, el pH subirá pero siempre deberá mantenerse bajo 4.0

considerando que el proceso se hizo como se describe.

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En este proceso es necesario para mantener el producto estable y bien mezclado, por lo que se recirculará en el estanque de acopio mínimo una hora al día.

Finalmente se considera el vaciado del producto que consiste en coordinar el retiro del ensilado, lo que implica bombear el producto desde el estanque de acopio hacia estanque de la empresa que retire. Esta operación se podrá efectuar, alternativamente, con bomba instalada en el transporte o con bomba de recirculación.

La frecuencia de retiro se relaciona exclusivamente a la generación de ensilado y a la capacidad de acopio del centro. Ello permitirá programar adecuadamente el servicio.

Cálculo de la dosis de ácido fórmico

Para calcular el volumen de ácido a aplicar, debe realizarse el siguiente cálculo: ACIDO FORMICO (kg) = MORTALIDAD (kg) x DOSIS DE ACIDO (%)

Total Mortalidad Anual Aproximada: 39.489 kilos

Consumo: 25 litros por 1000 kilos de mortalidad = 987,25 litros

Presentación: bidones de 65 litros = 15,1 bidones por año.

Lavado y Desinfección de Equi

Tachos de mortalidad: El operador a cargo del “Área Sucia” es el responsable de lavar, desinfectar y devolver los tachos de mortalidad al “Área Limpia”. Todo detergente o desinfectante que sea utilizado para lavar y desinfectar los tachos de mortalidad, deberá ser inactivado previo a su eliminación.

En cada retiro de ensilaje se deberá realizar una desinfección obligada externa del equipo, pipping y loza de ensilaje.

Además se deberá realizar aseo de la loza del área de ensilaje con una frecuencia

mínima de una vez por semana y el drenado del agua lluvia cuando corresponda para evitar acumulación de agua.

Los productos utilizados deberán ser inactivados previamente a su eliminación. En Anexo 4 de la DIA, se adjuntan las hojas de seguridad de los posibles desinfectantes e inactivadores que se podrían utilizar en el proceso de ensilaje.

Que, en relación con el cumplimiento de la normativa ambiental aplicable al proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN”, y sobre la base de los antecedentes que constan en el expediente de evaluación, debe de indicarse que:

4.1 De acuerdo a lo establecido en la Declaración de Impacto Ambiental, lo señalado en los informes de los Órganos de la Administración del Estado con competencia ambiental que han participado de la presente evaluación, los demás antecedentes agregados al expediente y lo expuesto en el Informe Consolidado de Evaluación (ICE) respectivo, es posible señalar que el proyecto cumple con la normativa de carácter ambiental vigente, la cual se detalla en el Capitulo ll! del ICE del proyecto.

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10.

4.2 Que, sobre la base de los antecedentes que constan en el expediente de evaluación, debe indicarse que la ejecución del proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN”, requiere del Permiso Ambiental Sectorial contenido en el Artículo 93 del D.S. N” 30/1997 (modificado por D.S. N* 95/2001), del Ministerio Secretaría General de la Presidencia, Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental. El detalle de la información asociada a dicho permiso, se encuentra en el Adenda 2 de la DIA del proyecto. Respecto de esta información, la SEREMI de Salud, Región de Los Ríos, se ha pronunciado conforme.

Que, en lo relativo a los efectos, caracteristicas y circunstancias señaladas en el Artículo 11 de la Ley N* 19.300, y sobre la base de los antecedentes que constan en el expediente de evaluación, debe indicarse que el proyecto "SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN”, no genera ni presenta ninguno de tales efectos, características y circunstancias.

Que, durante el proceso de evaluación ambiental del proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN”, el proponente ha establecido el siguiente compromiso ambiental voluntario:

Capacitar a los operarios que laboren en el centro tanto en los aspectos del manejo de peces como en los temas relacionados con la protección del medio ambiente. Se considera una charla anual, en el mes de ingreso de pescado. La charla estará a cargo del médico veterinario para los temas ictiosanitarios; del encargado de medio ambiente para los temas atingentes y con profesional de la empresa abastecedora de alimentos para generar conciencia en las buenas prácticas de alimentación, reduciendo las pérdidas por este concepto. El resultado de dichas capacitaciones será puesto a consideración de la autoridad ambiental, a través de un informe que contendrá a lo menos la nómina de participantes, personal a cargo de las capacitaciones y medios de verificación pertinentes.

Que, con el objeto de dar adecuado seguimiento a la ejecución del proyecto, el proponente deberá colaborar con el desarrollo de las actividades de fiscalización de los Órganos de la Administración del Estado con competencia ambiental, en cada una de las etapas del proyecto, permitiendo su acceso a sus diferentes partes y componentes, cuando éstos lo soliciten y facilitando la información documentación que se requiera para el buen desempeño de sus funciones.

Que, se incluye a la presente resolución como parte complementaria todos los documentos del expediente y la Declaración de Impacto Ambiental y sus Adendas del proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN” e Informe Consolidado de Evaluación Ambiental del proyecto.

Que, para que el proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN”, pueda ejecutarse, necesariamente deberá cumplir con todas las normas vigentes que le sean aplicable.

Que, todas las medidas y disposiciones de la presente Resolución, son de exclusiva

responsabilidad del proponente del proyecto, sean implementadas por éste directamente o a través de terceros.

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11.

Que, en razón de todo lo indicado precedentemente, la Comisión de Evaluación de la Región de Los Ríos,

SUELVE:

RE

2.

CALIFICAR FAVORABLEMENTE, el proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN".

CERTIFICAR que se cumplen todos los requisitos ambientales aplicables, y que el proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN”, cumple con la normativa de carácter ambiental vigente, además de los requisitos técnicos y formales para el otorgamiento del permiso ambiental sectorial establecido en el artículo 93 del Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental.

Se hace presente, que procede en contra de esta Resolución, los recursos de reposición, ante esta Comisión, y en subsidio, el recurso jerárquico, ante la Dirección Ejecutiva del Servicio de Evaluación Ambiental. El plazo para interponer estos recursos es de 5 días contados desde la notificación del presente Acto. Lo anterior, sin perjuicio, de la interposición de cualquier otro recurso que se estime oportuno.

Notifíquese y Archívese.

istrí

duan Andrés Varas Braun

A ma intendente Presidente Comisión de Evaluación

Región de Los Ríos

Secretario Comisión de Evaluación Región de Los Ríos

y mbm

ción: Sr. Ignacio Ochagavia Fuentes, Granja Marina Tornagaleones S.A. SEREMI de Salud. Gobernación Marítima de Valdivia. Superintendencia de Servicios Sanitarios, Región de Los Rios. Servicio Nacional de Pesca, Región de Los Ríos.

Clc.:

Expediente de evaluación del proyecto “SISTEMA DE ENSILAJE PARA LOS CENTROS DE SMOLTIFICACIÓN DE PUERTO CLARO Y LAS COLORADAS, COMUNA DE CORRAL, PROVINCIA DE VALDIVIA, DECIMOCUARTA REGIÓN".

Archivo SEA, Región de Los Ríos.

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