Nueva Planta Cervecería Austral

REPÚBLICA DE CHILE COMISIÓN DE EVALUACIÓN REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA

CALIFICA AMBIENTALMENTE EL PROYECTO “NUEVA PLANTA CERVECERÍA AUSTRAL”

RESOLUCIÓN EXENTA N*073/2021

PUNTA ARENAS, 29 DE JUNIO DE 2021

VISTOS:

12

2%

38,

42, 3%

62.

Te,

La Declaración de Impacto Ambiental (DIA), su Adenda de 26 de maro de 2021 y su Adenda Complementaria de 14 de mayo de 2021, del proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral”, presentado por Cervecería Austral S.A. con fecha 18 de diciembre de 2020.

Los pronunciamientos y observaciones de los órganos de la administración del Estado que, sobre la base de sus facultades legales y atribuciones, participaron en la evaluación de la DIA, y que se detallan en el Capítulo 3 del Informe Consolidado de Evaluación (ICE) de la DIA del proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral”.

El Acta de Evaluación N*02/2021 de 13 de enero de 2021 del Comité Técnico de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena.

El ICE de la DIA del proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral” de 16 de junio de 2021.

El acuerdo adoptado en la sesión N%09 de 25 de junio de 2021, de la Comisión de Evaluación de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena.

Los demás antecedentes que constan en el expediente de evaluación de impacto ambiental de la DIA del proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral”.

Lo dispuesto en la Ley N19,300, Sobre Bases Generales del Medio Ambiente; en el D.S. N40/2012, del Ministerio del Medio Ambiente, que aprueba el nuevo Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental; en la Ley N19.880, publicada en el D.O. el 29 de Mayo de 2003, del Ministerio Secretaría General de la Presidencia de 2002, que establece las bases de los procedimientos administrativos que rigen los actos de los Órganos de la Administración del Estado; en el D.F.L. N1/19.653, de 2000, del MINSEGPRES, que fija texto refundido, coordinado y sistematizado de la Ley N18.575, Orgánica Constitucional de Bases Generales de la Administración del Estado; en la Resolución Exenta RA N119046/24/2021, del Servicio de Evaluación Ambiental, de fecha 14 de enero de 2021, que nombra al Director Regional en el Servicio de Evaluación Ambiental Región de Magallanes y de la Antártica Chilena y en la Resolución N%7 de 2019 de la Contraloría General de la República, que fija Normas sobre Exención del Trámite de Toma de Razón.

CONSIDERANDO:

1E,

Que, Cervecería Austral S.A. (en adelante, el Titular), ha sometido al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental (SEIA) la DIA del proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral” (en adelante, el Proyecto). Los antecedentes del Titular son los siguientes:

Nombre o razón social Cervecería Austral S.A.

RUT 96.919.980-7

Domicilio Patagona 508, Punta Arenas

Teléfono 224278226

Representante Legal Felipe Covarrubias Ochagavía

RUT 16.365.343-5

Domicilio Patagona 508, Punta Arenas

Teléfono 612730730

Correo Electrónico casilva(Accu.cl, fcovarro(Ocervezaaustral.cl

1/43

2,

3%,

3,

Que, conforme se indica en el ICE de fecha 16 de junio de 2021, el Director Regional de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena, ha recomendado aprobar el Proyecto, por cuanto cumple con la normativa de carácter ambiental aplicable al proyecto, cumple con los requisitos de carácter ambiental contenidos en los Permisos Ambientales Sectoriales Mixtos señalados en los artículos 138, 139, 140, 142, 148, 156 y 160 del D.S. N*40/2012 y no genera los efectos características o circunstancias del artículo 11 de la Ley 19.300, que dan origen a la necesidad de elaborar un Estudio de Impacto Ambiental. Que, en sesión de fecha 25 de junio de 2021, la Comisión de Evaluación de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena acordó calificar favorablemente el proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral”, aprobando integramente el contenido del ICE de fecha 16 de junio de 2021 con las siguientes consideraciones, que fueron expuestas en la sesión:

Por un error de transcripción se indicó en el ICE erradamente la superficie del proyecto, por lo que

la superficie real del proyecto en sus distintas fases corresponde a:

Fase y/o Parte Superficie m?

Fase 1 Planta 34.611

Fase 1 Restaurante 2.864

Fase 2 Planta 6.913

Fase 3 Planta 31.682

3.2,

42,

Respecto del compromiso ambiental voluntario hallazgos paleontológicos, donde dice “(...) El titular se compromete a implementar un monitoreo paleontológico permanente durante la fase de construcción del proyecto (...)”, debe decir, “(...) El titular se compromete a la implementación de medidas de resguardo en el caso del surgimiento de hallazgos paleontológicos durante la fase de construcción del proyecto. (...y”. Además, se debe incluir, el plazo de a los más 30 días de finalizada la etapa de construcción para remitir el informe paleontológico.

Que, según lo señalado en la DIA y sus anexos, en su Adenda y en su Adenda Complementaria, los cuales forman parte integrante de la presente Resolución, la descripción del proyecto es la que a continuación se indica:

4.1.

ANTECEDENTES GENERALES

Objetivo general

Construir y operar una planta fuera del radio urbano de la ciudad de Punta Arenas con capacidad de producción a 900.000 HL/año aproximadamente.

Descripción del proyecto

El proyecto consiste en la construcción de recintos y edificios para producir un total de 900.000Hl/año (90.000m'/año) de cerveza en 3 fases de 300.000 Hl/año (30.000m*/año) cada una, además la incorporación de un bar cervecero, un recorrido por la planta para conocer el proceso e instalaciones, y un restaurante. El proyecto se construirá en tres fases:

• — Fase 1: 300.000 HL cerveza/año o 30.000m* cerveza/año y restaurante

• Fase 2: 600.000 HL cerveza/año o 60.000m* cerveza/año

• Fase 3: 900.000 BL cerveza/año o 90.000m? cerveza/año.

general

Tipología

así

aplicables a partes, acciones

K.1. Instalaciones fabriles cuya potencia instalada sea igual o superior a dos mil kilovoltios-ampere (2.000 KVA)), determinada por la suma de las capacidades de los transformadores de un establecimiento industrial.

L.1. Agroindustrias donde se realicen labores u operaciones de limpieza, clasificación de productos según tamaño y calidad, tratamiento de deshidratación, congelamiento, empacamiento, transformación biológica, física o química de productos agrícolas, y que tengan capacidad para generar una cantidad total de residuos sólidos igual o superior a ocho toneladas por día (8 t/dia) en algún día de la fase de operación del proyecto; o agroindustrias que reúnan los requisitos señalados en los literales h.2. o k.1., según corresponda, ambos del presente artículo”.

principal, las sus obras o

como

Literal 0.7.4 Traten efluentes con una carga contaminante media diaria igual o superior al equivalente a las aguas servidas de una población de cien (100) personas, en uno o más de los parámetros señalados en la respectiva norma de descarga de residuos líquidos.

Vida útil

Indefinida con evaluación cada 30 años

Montro de Inversión

US$100.000.000.-

Gestión, acto o faena mínima que da cuenta del inicio de la ejecución

Armado de las instalaciones para la construcción

2/43

SI NO Erayenio se desarealla Xx Punto 1.5 de la DIA “Levantamiento de Información” por etapas " Proyecto modifica un Xx royecto o actividad Proyecto Modifica Xx otra (s) RCA

4.2. UBICACIÓN DEL PROYECTO Región Magallanes y de la Antártica Chilena Provincia Magallanes Comuna Punta Arenas Suporficieddel tgrreno Planta | 15,4 hectáreas Restaurante | 2,1 hectáreas

Fase 1 Planta | 34.61 1m? Superficie de obras Fase 1 Restaurante | 2.864 m?

Fase 2 Planta | 6.913 m?

Fase 3 Planta | 31.682 m? Coordenadas UTM - Datum WGS84 - E N HUSO 19 Planta P] 371.020 4.091.296 Planta P2 370.942 4.090.903 Planta P3 370.564 4.090.976 Planta P4 370.643 4.091.369 Restaurante Rl 371.079 4.091.284 Restaurante R2 371.031 4.090.886 Restaurante R3 370.962 4.090.899 Restaurante R4 371.045 4.091.291 Descarga a cauce s/n 371.054 4.091.340 Pozo de abastecimiento de agua N?1 370.779 4.091.316 Pozo de abastecimiento de agua N?2 370.759 4.091.227 Acceso | Centro de Distribución 371.015 4,091,277 Acceso 2 Planta 370.947 4.090.922 Acceso 3 Restaurante 370.991 4.091.067

Desde la ciudad de Punta Arenas se toma la Ruta 9 Sur con Caminos de acceso destino a Fuerte Bulnes, y a la altura aproximada del kilómetro 17 se ingresa al predio. Referencia al expediente de evaluación de Figura 1, DIA, página 14 los mapas, georreferenciación e Fi 3_ DIA. página 22 información complementaria sobre la ps iran localización de sus partes, obras a QUe, pagina a : pez Y | Figura 7, DIA, página 30 g > » Pag

acciones 4.3. PARTES Y OBRAS DEL PROYECTO

Nombre

Descripción

Fase

Instalaciones de faena

La instalación de faenas se ubicará al interior del predio y contará con todas las obras de apoyo a las fases de construcción, tanto para las etapas de la planta como para el restaurante. Presentará un cierre perimetral provisorio en todo el sector de las faenas, con el objetivo de impedir que el personal de la constructora pase a otros sectores del Proyecto y del ingreso de terceros al área del mismo. No se contempla la habilitación de talleres de mantenimiento de maquinaria o vehículos, ni campamentos para hospedaje de trabajadores, dado que estos provendrán de la ciudad de Punta Arenas, pernoctando en sus respectivas residencias. Contará con lo siguiente:

• Porterías de acceso a nueva planta

• Porterías de acceso a restaurant

• Oficinas Prevención de Riesgos

• Acopio de áridos

Construcción

3/43

• Batería baños y duchas

• Bodegas

• Cámara Retención de Grasas

• Comedores

• Combustible

• — Instalaciones para Elaboración de Equipos y Piping

• Instalaciones para Eléctricos

• — Estacionamientos de faena

• — Estanques de agua en altura

• — Estanque para aguas servidas

• — Guarda ropa y vestidores

• — Patio enfierraduras

• Oficinas, subcontrato elaboración y oficinas obras civiles

• — Patio acopio insumos y materiales

Bodegas para sustancias y residuos peligrosos

Los efluentes líquidos que se producirán durante el desarrollo de las obras de construcción del proyecto serán los generados a partir del uso de baños y duchas los cuales

Sistema de | estarán conectados a un estanque de capacidad de 30m? almacenamiento para | aproximadamente. SE , 0 ; a Construcción

aguas servidas en las | Este servicio será contratado a una empresa especializada y instalaciones de faena | autorizada por la SEREMI de Salud, que realizará la

instalación, mantención y el posterior retiro de éstos, además

de la frecuencia de la limpieza necesaria, 2 veces por

semana.

Un conjunto de recintos y edificios para producir un total de

900.000Hl/año de cerveza en 3 fases de 300.000Hl/año cada

una.

En la primera fase de la planta se construirá:

• Levadura

• Bar Cervecero

• Edificio de Granos

• Galpón recepción de granos

• Silos de Malta

• — Suministros

• Zona combustible

• Agua industrial

• Orujo

• Sala válvulas - fermentación

• Planta desalcoholizadora

• — Filtración

• BBT za Pl - Línea envasado KEG Nl y N2 E

anta A Operación y - Línea envasado N*] abandono

• Línea envasado N*2

• Patio KEG

• Andenes producto terminado

• — Producto terminado

• — Oficinas administrativas

• Baños y camarines

• Edificio casino

• — Tienda

• Control de acceso camiones

• Bodega residuos y sustancias peligrosas

• — Bodega productos inflamables

• — Planta sub. Estándar

• — Planta de tratamiento de AASS

• — Planta de tratamiento RILES

• Calles

• Patios

• Pozos profundos

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• — Ductos descarga aguas tratadas Restaurante:

• Comedor y sala de estar

• Cocina

• Bodega

• Zona de barra

• Planta tratamiento AASS

• Bodega residuos

• Acceso Peatonal

Circulaciones

En la segunda fase de la planta se construirá: - Cocina 2

• Orujo

• Silos malta

• — Sala de válvulas - fermentación

• — Filtración

• Línea envasado N*3

• — Almacén materia prima

• Producto terminado

Ampliación de planta tratamiento de RILES

En la tercera fase de la planta se construirá con: - Baños y patios peonetas

• Control acceso camiones

• Cocina 3

• Orujo

• Silos malta

• — Salas válvulas - fermentación

• Ampliación CIP

• Chem. Storage extensión

• BBT

• — Almacén materia prima

• — Producto terminado

• Andenes materia prima - envasado

• Oficinas administrativas

• Centro de distribución

• Ampliación planta de tratamiento de RILES

• — Pulmón de crecimiento

• Estacionamientos

• Calles

Patios

Bar cervecero

Corresponde a un espacio de atención para la degustación de las variedades de cerveza que se elaboran en la planta.

Construcción, operación y abandono

El restaurante estará diseñado con capacidad de 90 personas, tendrá estacionamientos, zonas de atención de clientes,

Construcción,

Restaurante se Ñ e lados : operación y preparación de alimentos, servicios higiénicos para clientes h abandono y personal y almacenamiento. Se instalará un módulo de tratamiento, con una capacidad . equivalente a la producción de 300.000Hl/año, lo que Sistema de ( a 3 la tratamiento de equivale a un caudal de tratamiento de 20m”/h, por tanto, al Construcción, ; A ; construir las tres etapas del proyecto existirán 3 módulos operación y residuos industriales 3 e líquidos completos para un volumen total de 60m”/h equivalente a la abandono q producción de 900.000 Hl/año. El efluente será descargado a través del ducto de descarga. Se considera tratar las aguas servidas de origen doméstico, 3 mediante dos plantas de tratamiento del tipo lodos activados Construcción, Plantas de tratamiento s 23 ; SE des ervidas con aireación convencional, una para la planta y otra para el operación y guas S restaurante. El efluente de ambas plantas será descargado a abandono través del ducto de descarga. La descarga de las aguas provenientes de las dos plantas de Construcción, Ducto de descarga tratamiento de aguas servidas y de la planta de tratamiento operación y de residuos industriales líquidos será a través de un ducto de abandono

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manera gravitacional que descargará a curso superficial sin nombre (Anexo 6.4 de la DIA).

Pozos de agua

Se considera la utilización de dos pozos profundos para la

extracción de agua para los procesos productivos del Construcción, proyecto, con una capacidad de 15 l/s cada uno. Operación y Actualmente, se encuentran en trámite los derechos de agua abandono

para ambos pozos.

Sistema de captación de aguas lluvias

El proyecto propone construir en el límite poniente de la planta, un contrafoso revestido al interior de esta, con la finalidad interceptar y captar el escurrimiento superficial, él que será conducido por el costado sur, hasta su descarga en la alcantarilla N%% (Detalle Anexo 6.1 de la DIA). El restaurante, pese a que se encuentra al otro lado de la ruta 9, las aguas lluvias será evacuadas en la misma alcantarilla

Construcción, operación y abandono

(N24). 4.4, ACCIONES DEL PROYECTO 4.4.1. FASE DE CONSTRUCCIÓN Ñ Se instalarán contenedores habilitados para oficinas, comedores, servicios Armado de las|,.... ada ; OS Ñ instalaciones dé higiénicos, empalmes eléctricos, sistemas sanitarios entre otros (mayor detalle en faena las Tablas N4, N9S, N6, N%7, N*8, N%9 y N910 de la DIA y figuras N93, N%,

NOS y N'6 de la DIA).

Acondicionamiento del terreno

Consiste en realizar el despeje, limpieza, retiro de escombros, basura o cualquier otro material en desuso que se encuentre presente en el área del Proyecto, además se realizará la habilitación de vías de acceso al terreno, acondicionamiento del terreno y cierre perimetral provisorio.

Construcción de la

Primera fase: Se contempla la construcción de la planta con capacidad de producción de 300.000 HL cerveza/año o 30.000m cerveza/año y el restaurante, tal como se detalla en las Tablas N%11 y N*12 de la DIA, construcción del restaurante, instalación de las plantas de tratamiento de aguas servidas y de residuos industriales líquidos, ducto de descarga, sistema de captación de aguas lluvias, etc.

Infraestructura

Segunda fase: Se contempla la construcción de otra etapa de la cervecería para producir 600.000 HL cerveza/año o 60.000m* cerveza/año como se detalla en la Tabla N?13 de la DIA.

Tercera fase: Se contempla la construcción de la última etapa de la cervecería para producir 900,000 HL cerveza/año o 90.000 m3 cerveza/año, cuyo detalle se encuentra en la Tabla N*14 de la DIA.

Cierre de instalación de faenas

Finalizada la actividad de construcción se realizará el desmontaje de instalaciones y regularización y limpieza del área.

Recursos naturales renovables

Para la etapa de construcción de la primera fase, el agua a utilizar se obtendrá a través de transporte por camiones cisterna de puntos autorizados de aguas superficiales.

En la medida que los derechos de agua en trámite sean otorgados, se considera la

e uso | construcción de dos pozos profundos para ser utilizados y corresponden a 15 l/s cada uno. Tipo de derecho Nombre Caudal Volumen Consuntivo, permanente | Pozo 1 151/s 473.040m"/año y continuo Pozo 2 151/s 473.040m*/año

Para la construcción de las distintas fases del proyecto se estima la extracción de cubierta vegetal y material de excavación según el siguiente detalle:

Fase Tipo de material mi . Material de escarpe 6.225 Cubierta vegsíal p Fase 1 Material de excavación 277.084 SEcarBO: y Material de Relleno 15.562 exeaNac/anes Material de escarpe 0 Fase 2 Material de excavación 0 Material de Relleno 4,101 Fase 3 Material de escarpe 8.434

6/43

Material de excavación 120.659

Material de Relleno 21.086

Emisiones y efluentes

Emisiones Atmosféricas

Las emisiones a la atmósfera provendrán del transporte de materiales, insumos y

suministros vía camión, camioneta y del transporte de personal en buses o

automóviles particulares, También del traslado de residuos, aguas servidas y

materiales dados de baja del proceso constructivo y el uso de grupos electrógenos

abastecidos con gasolina y diésel (Mayores antecedentes en el punto 1.6.9.3 de la

DIA).

Con el objeto de minimizar las emisiones a la atmósfera se han considerado las

siguientes medidas:

• Cuando las condiciones ambientales de humedad de suelo no sean las suficientes se considerará, durante las excavaciones, la humectación de las zonas de trabajo.

• Los caminos internos de servicio se mantendrán en todo momento en buen estado a fin de facilitar el tránsito de vehículos.

• Se verificará que los vehículos y maquinaria utilizada, en la fase de construcción, cuenten con revisión técnica al día, para dar cumplimiento a la “Norma de Emisión Aplicables a Vehículos Motorizados Pesados”.

• Se hará la mantención mecánica de equipos, maquinaria y vehículos, por concepto de eficiencia operacional y minimización de emisiones atmosféricas (todas las mantenciones se realizarán en talleres autorizados, fuera del área del proyecto).

En los caminos no pavimentados del Proyecto estará restringida la velocidad

máxima de tránsito a 30 km/h.

Aguas servidas

Los servicios higiénicos consistirán en baterías (contenedores) de baños en la zona de planta y en la zona de restaurant. Éstos estarán conectados a un estanque de capacidad de 30m! en el caso de la planta y de 4m* en el restaurante.

Este servicio será contratado a una empresa especializada y autorizada, que realizará la instalación, mantención y el posterior retiro de las aguas servidas. Para los servicios higiénicos para las fases 2 y 3 serán de las mismas características.

Emisiones Acústicas

Las principales emisiones sonoras de la etapa de construcción (obras civiles) corresponden a equipos y vehículos como camiones, herramientas eléctricas, otros. El efecto será puntual y transitorio debido que se contempla un periodo de 18 meses para esta fase 1 (obras civiles), en horarios que fluctuaran entre horario de 8 horas a 18 horas PM.

Se realizaron modelaciones de ruido para los receptores identificados dentro del área de influencia y en período diurno, puesto que la construcción sólo se llevará a cabo en ese horario, los que resultaron estar dentro de la normativa (tablas N65, N66 y N*67 de la DIA)

Vibraciones

Dada la falta de normativa ambiental aplicable para evaluar vibraciones en Chile, se utilizó la guía técnica “Transit Noise and Vibration Impact Assessment” de la Administración Federal de Tránsito (FTA) de los Estados Unidos y la guía “Code of practice for noise and vibration control on construction and open sites, Vibration” (BS 5228-2:2009) de la legislación británica. Otro criterio de evaluación guarda relación con el efecto o daño que potencialmente puede ser generado sobre estructuras. Para la etapa de construcción, la maquinaria que emite mayor emisión vibratoria será el Toro/Manitou, Perforadora, Rodillo y Compresor, con un Lv de 94 VdB. : Se determinó que el Área de Influencia corresponde al área que se genera en un radio de 297 m, desde el punto donde opera la maquinaria, en consecuencia, se pudo establecer que el receptor más próximo se encuentra a alrededor de 2.800 metros lineales del punto donde se percibe un Nivel de Vibración Basal Típico (figura 22 DIA) y para la emisión de vibraciones en la fase de construcción, los niveles proyectados, en todos los receptores están significativamente bajo los niveles máximos exigidos por la Normativa (Tabla 75 DIA).

Residuos, productos químicos y otras sustancias que puedan afectar el medio ambiente.

Residuos no peligrosos

Corresponden principalmente a escombros, cemento, hormigón de desecho, restos de madera, fierros, entre otros. Este tipo de residuos se dispondrán en lugares habilitados en la instalación de faena para ser almacenados temporalmente, y posteriormente ser enviados a un lugar de disposición final autorizado, el traslado

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de los residuos será realizado por una empresa que cuente con todas las autorizaciones correspondientes.

Residuos Domiciliarios

Se proyecta que durante la etapa de construcción en las fases 1, 2 y 3 se generarán residuos asimilables a domiciliarios corresponden básicamente a restos de comida, envases, papeles y cartones, entre otros.

Los residuos domiciliarios serán enviados a vertedero «autorizado, residuos que transitoriamente son almacenados en contenedores cerrados.

Residuos Peligrosos

Estarán constituidos principalmente por paños impregnados con aceite, aceites, residuos de diésel, grasas, lubricantes, envases de pinturas, tarros de lubricantes entre otros.

Los residuos peligrosos serán almacenados temporalmente en una bodega previamente autorizada para posteriormente ser enviados a disposición final.

Sustancias Peligrosas

Se construirá una bodega para sustancias Peligrosas, con piso solido e impermeable, pretil de contención de acuerdo con la capacidad de almacenamiento, control de acceso mediante puerta y cerrojo, cubierta liviana la que tendrá resistencia al fuego, además tendrá ventilación, contará con señalética de acuerdo a las sustancias almacenadas y contará con la respectiva autorización sanitaria (D.S. N*43/2016).

Otros insumos

Otros insumos tienen relación con la construcción y están asociados a la protección de elementos estructurales metálicos sin protección de fábrica, entiéndase pinturas anticorrosivas, esmaltes, antióxidos, lubricantes, desmoldantes, disolventes, impermeabilizantes, etc., los cuales serán almacenados en una bodega destinada especialmente para ello.

La bodega de materiales tendrá acceso controlado y contará con la señalización indicando el tipo de sustancias peligrosas almacenadas, mantendrá a la vista sus respectivas H.D.S y estarán provistos con extintores compatibles con los productos almacenados, en cantidad y distribución acorde.

Referencia al ICE para mayores detalles Capítulo 4 sobre esta fase. 4.42, FASE DE OPERACIÓN La operación de la planta involucra actividades propias de la elaboración de cerveza tales como: recepción de granos, molienda, macerado, filtrado y Operación de la | separación, cocción, centrifugado, enfriamiento y oxigenación, fermentación, Planta maduración y clarificación, gasificación, envasado, estabilización y despacho. Además, la operación de los pozos profundos para captación de agua y el sistema de tratamiento de residuos industriales líquidos y aguas servidas, La planta contará con un espacio de atención a público y clientes, denominado bar a cervecero, el cual será atendido por un operador y corresponderá a una zona de Atención de bar

cervecero y recorrido por la planta

degustación donde los que visiten la planta podrán probar las variedades de cerveza que se elaboran en la planta. Funcionará en temporada alta de martes a domingo de 13.00 a 24.00h y en temporada baja de jueves a domingo de 13.00 a 22.00h.

Operación del

restaurante

Corresponderá a un lugar de atención a público donde se prepararán platos típicos y otras preparaciones para combinar con cerveza, además del tratamiento de aguas servidas de los clientes y personal.

Monitoreo AASS

El Titular realizará un control y monitoreo, bacteriológico y físico - químico periódicamente del efluente tratado, donde se analizarán los parámetros establecidos en la Tabla N%1 del D.S. N*90/01 del MINSEPGRES. Algunos de éstos son: sólidos suspendidos totales, coliformes fecales o termotolerantes, DBOS y pH. Los análisis los realizará un laboratorio de aguas acreditado por la Superintendencia de Servicios Sanitarios (SISS) y el Instituto Nacional de Normalización (INN).

Monitoreo RILES

Para efectos de cumplimiento de la normativa de autocontrol definido según Tabla N1 del D.S. N90/01 del MINSEPGRES, se realizará mensualmente 1 monitoreo con un laboratorio externo certificado, de acuerdo a lo establecido en el Programa de Monitoreo y Autocontrol a solicitar previo a la Puesta en marcha de la Planta. Los parámetros propuestos:

• Caudal, compuesto 24h

• — pH, puntual

• Temperatura, puntual

8/43

• DBO, compuesto
• SST, compuesto Coliformes fecales, compuesto

Productos Generados

Cerveza

El proyecto pretende la producción de cerveza en tres fases: - Fase 1: 300.000 HL cerveza/año o 30.000m cerveza/año - — Fase 2: 600.000 HL cerveza/año o 60.000m cerveza/año Fase 3: 900.000 HL cerveza/año o 90.000m? cerveza/año

Recursos naturales renovables

Agua uso

industrial

para

Se considera la construcción de dos pozos profundos para ser utilizados en las etapas de construcción y operación, cuyos derechos de aprovechamiento de aguas se encuentran solicitados a la autoridad pertinente y corresponden a 151/s cada uno.

Emisiones y efluentes

Emisiones atmosféricas

Para la etapa de operación el escenario considerado con mayor demanda es en la operación y en la Fase 3. Se encuentra el traslado de trabajadores y visitantes, el abastecimiento de materiales primas e insumos, la operación del restaurante (personal y turistas) y el transporte de la producción, entre otros.

Debido a que el proyecto utiliza caminos pavimentados, las mayores emisiones corresponderán al material particulado de PM10.

Respecto a las emisiones por combustión los motores, los vehículos a utilizar para todas las etapas tendrán siempre sus revisiones técnicas al día lo que asegurará que no se superen los límites de emisión. Mayores antecedentes en el Anexo 3.8.1 de la DIA.

Aguas servidas

El proyecto considera tratar las aguas de origen domiciliario mediante dos plantas de tratamiento de aguas servidas, una para la planta y otra para el restaurante, del tipo lodos activados modalidad aireación convencional, con descarga a curso superficial en-un solo ducto junto con los efluentes industriales tratados.

Residuos industriales líquidos

El proyecto considera un módulo de tratamiento para cada una de las tres fases, con una capacidad equivalente a la producción de 100.000Hl/año cada una, por lo que, al completar las tres etapas, existirán tres módulos completos para el proyecto. El efluente será descargado a través del ducto de descarga.

Ruido

Los escenarios evaluados corresponden a etapas de operación de fase 1, hasta fase 3, comprendiendo las fuentes de ruido que los componen e indicadas por el titular acorde a los flujos. Entre los escenarios en la etapa de operación se encuentra:

• Escenario Operación FASE 1: Comprende los edificios y áreas principales de la cervecería, estas son, molinos de malta, sala de levadura, sala de cocimiento, líneas de envasado, Riles, botellas y latas, planta de aire comprimido, sala de caldera, planta de tratamiento de Riles, andenes de producto terminado, camión descarga de grano, compresores de amoniaco, planta desalcoholizadora, filtración, planta de tratamiento de aguas, planta subestándar, oficinas, silos de malta, estanques de fermentación, restaurante, tienda y oficinas.

• Escenario Operación FASE 1, 2 y 3: Este escenario futuro corresponde al de la Planta cervecería en su ampliación completa. Comprende todos los edificios y áreas principales de la cervecería indicados en Fase 1, sumándose como nuevas instalaciones: Centro de distribución, oficinas administrativas en sector del centro de distribución, ampliaciones de edificio de cocina, levadura, silos de malta, estanques de fermentación, planta de tratamientos de aguas, planta desalcoholizadora.

Los Niveles de Presión Sonora (NPSeq) para horario. diurno y nocturno del

proyecto, cumplen satisfactoriamente los niveles de ruido permisibles para una

Zona Rural a los receptores identificados igualmente ubicados en Zona Rural.

Olores

La zona de emplazamiento de proyecto presenta condiciones climáticas favorables para minimizar la generación de olores, es decir, hay bajas temperaturas, la dirección del viento predominante es hacia zonas sin población y la intensidad del viento presenta una media anual superiores a 26 km/h.

Las instalaciones proyectadas por el proyecto presentaran una dispersión de la pluma de odorante en los 50 metros de radio siendo su máxima condición, lo cual deja fuera y.en consecuencia, no afectará a los receptores del entorno cabe destacar que el receptor más cercano está ubicado a 670 metros y la localidad más cercana corresponde a Agua Fresca que se encuentra a 10 kilómetros

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aproximadamente.

El procesamiento en la producción cervecera no generará emisiones de olor significativas. Más antecedentes se presentan en informe Estimación de emisión de olores y área de influencia Anexo 3.8 de la DIA,

Residuos, productos químicos y otras sustancias que puedan afectar el medio ambiente.

Residuos Domésticos

Los residuos domiciliarios y/o asimilables a domiciliarios, que se generan en la etapa de operación, serán acumulados en contenedores cerrados claramente identificados para ser dispuestos finalmente en un lugar autorizado.

Residuos Industriales no Peligrosos

Los residuos industriales no peligrosos, provendrán de los procesos productivos de la planta y corresponden a desechos orgánicos sólidos (orujo), vidrio, papel, cartón, plásticos, levadura, latas, madera, y lodos asociados al RIL, los que se almacenan temporalmente en sectores especialmente definidos, para posteriormente ser enviados a un lugar de disposición final autorizado, traslado que será realizado por una empresa que cuente con todas las autorizaciones correspondientes.

En la producción de cerveza los granos utilizados macerados en agua para extraer azúcares y luego los restos de grano húmedo, será diariamente retirado por ganaderos locales para su utilización como suplemento alimenticio.

El lodo generado por la planta contempla la salida por medio de camión limpia

Lodos fosas, el que será retirado y dispuesto en lugar autorizado. Los lodos serán acumulados temporalmente en contenedores estancos y con tapa, en un área con radier de hormigón y techo, tal que se impida el ingreso de agua lluvia a los mismos. Se utilizarán contenedores cumpliendo con lo siguiente: - Todos los contenedores destinados al depósito de lodo deshidratado se deberán llenar, como máximo, a un 70% de su capacidad. Lodos planta de|- Se llevará un registro del manejo de los residuos lodo deshidratado, que estará residuos industriales disponible para las inspecciones de las autoridades competentes líquidos - Retiro del contenedor: una vez lleno el contenedor será retirado y cambiado

por uno limpio.

• Despacho: Los contenedores serán retirados por una empresa externa en camión con autorización sanitaria, para su traslado a disposición final un lugar autorizado dentro o fuera de la región.

Se llevará una bitácora o registros de llenado de los contenedores destinados al

depósito de residuos lodo deshidratado.

Residuos Peligrosos

Se generarán RESPEL los cuales estarán constituidos por envases vacios de reactivos, aceites usados, residuos con grasas y aceites, envases vacios de pinturas, spray WDA40, filtros, pilas secas y elementos de protección personal contaminados y toner de impresoras. Los residuos peligrosos serán manejados de acuerdo con el Plan de Manejo de Residuos Peligrosos con que cuenta la empresa, donde los residuos serán almacenados temporalmente en una bodega autorizada para posteriormente ser enviados a disposición final a un lugar autorizado.

Sustancias, insumos químicos y sustancias peligrosas a utilizar en Fases 1, 2y3

Los insumos químicos y sustancias peligrosas a utilizar se describen a continuación. Adicionalmente en el Anexo 8.1 de la DIA, se encuentran las hojas de seguridad de éstos. El almacenamiento de las sustancias se realizará en bodegas destinadas para tales efectos y con las autorizaciones sectoriales correspondientes.

Consumo anual Tipo de uso Fase z a Nombre E Fase 2/año Fase 3/año 1/año

3 s 0,7 IBC 2 IBC Industrial Soda Caustica 1000lts 1,3 IBC 1.000lts L.000!ts

y A 12 IBC 36 IBC Industrial PTR | Soda Caustica 1L.000lts 24 IBC 1.000lts 1.000lts . Acido 0,7 IBC 2 IBC o Fostórico: --|-- 110008 [e API E

. ; á 0,7 IBC 2 IBC Industrial Hipoclorito LO0Olts 1,3 IBC 1.000lts L.000lts

e ñ ; 8 IBC : 24 IBC Industrial PTR Hipoclorito 1.000lts 16 IBC 1.000lts 1.0001ts Industrial PTR Bisulfito de 4 IBC 8 IBC 1.000lts 12 IBC

10/43

Sodio 1.000lts 1.000lts y Acido 0,7 IBC 2 IBC Industrial | cCiomídrico | 10001ts | 19 1BC1:000lts | o005s ; Acido 4 IBC . 12 IBC Industrisl PTR | cromídrico | 1.0001 | SECIO00% 1 oda y Cloruro 0,4 IBC 1 IBC Industrial Eérica 1 000lts 0,7 IBC 1.000lts 1.0001ts á Cloruro 2 IBC 6 IBC Industrial PTR Fértico 1L.000lts 4 IBC 1.000lts 1.0001ts : Cloruro de 202 sacos 605 sacos Industrial Calcio 25kg 403 sacos 25kg 25kg 49 E : Industrial Mix G Acid bidones dl dE de e Po de 20kg 8 O A ; 0,7 IBC 2 IBC Industrial P3 Oxonia 1 000lts 1,3 IBC 1.000lts 1L.000lts 108 Industrial Solvente V- botella 216 botella 324 botella 723D plástica plástica 11t. plástica 11t. 11t. , y 13 sacos 40 sacos Laboratorio Eritorbato 25kg 26 sacos 25kg 25kg 48 : Industrial Shure Clean | bidones | 95 bidones 25kg | 49 Vidones 25kg 25kg LA 30 bidones Industrial Polisol bidones 20 bidones 25kg Pub 25kg 25kg a 333 bidones Industrial Lubodrive TK | bidones | 222 bidones 25kg 25kg 25kg De 238 bidon: Industrial Topax 66 bidones | 158 bidones 25kg LES 25kg 25kg e: 1.512 5 Alcochol botella 1.008 botella . Laboratorio pe a Ane botella Etilico plástica plástica 11t, a Lt plástica 11t. 396 : Laboratorio Iso-Octano dorella qe botella . 100 asa plástica plástica 1lt plástica 11t. 11t Industrial Propilenglicol 1BG lb IBC li 186 1 prens (Recarga) (Recarga) (Recarga) Consumo anual Tipo de uso Estanque Volumen? Fase Fase Fase (S) l/año 2/año 3/año , CO» E 900.000 | 1.800.000 | 2.700.000 linstueletal líquido ua kg/año kg/año kg/año ; 458.750 | 965.695 | 1.478.660 3 Sustancias, insumos Hatistrial PLE 000 kg/año kg/año kg/año químicos y Ed sustancias peligrosas | Administración, GLP Ami 58.510 68.825 73.140 a utilizar en Fases 1, Baños y kg/año kg/año kg/año 2 y 3 (a granel) Lockers . a 21.940 24.685 27.427 Casino Planta GLP 4m ke/año Kke/año ke/año 33.525 3 pS CD GLP 4m - , aa Planta 3 35.000 70.000 105.000 Tratamiento de Eue 2 0 kg/año kg/año kg/año

11/43

Riles (PTR) 50.150 50.150 50.150 Restaurant P ; ERRE hs ds kg/año kg/año kg/año Soda ; cáustica 3 177.954 | 355.908 | 533.862 inusteidl líquida al 20m kg/año | kg/año kg/año 30% Acido : Fosfórico 3 14.096 28.192 42.288 Ingosirial líquido al am kg/año kg/año kg/año 75% Hipoclorito > Industrial | Iíquidoal | mc] A AAN 10% kg/año kg/año kg/año Oxonia P3 2.819 Industrial líquido al IBC 1m* ; 5.638 kg | 8.457 kg 9 Kg 5% Ácido , clorhídrico 3 3.334 6.667 10.000 Industiial líquido al E 1 kg/año kg/año kg/año 37% y Cloruro 3 1.667 3.337 5.000 Industrial Férrico IC E kg/año kg/año kg/año Industrial Amoniaco 1 mi Recarga - Recarga Referencia al ICE para mayores detalles | Capitulo 4 sobre esta fase. 4.4.3. FASEDECIERRE

Desmantelamiento O aseguramiento de infraestructura

Luego de la evaluación cada 30 años y de considerar el abandono del proyecto, no se realizará el desmonte y demolición de las estructuras edificadas pues se utilizarían para actividades similares, realizando una venta o arriendo del sector, Aun así, en el evento de cierre del proyecto, las principales acciones son:

• — Instalación de faenas.

• Retiro de residuos asociados a la actividad productiva de la planta (domiciliarios, industriales no peligrosos y peligrosos), los que serán retirados por empresas autorizadas y dispuestos en sitios autorizados.

• Limpieza, cierre y sellado de ductos enterrados. Se define mantener los ductos enterrados dado que, por su materialidad, ambientalmente es conveniente evitar su retiro y tener que intervenir eS la cubierta de suelo vegetal recuper ada.

• Retiro de equipos.

• Desmantelamiento de estructuras en malas condiciones

• Retiro de escombros y residuos por empresas autorizadas y dispuestos en sitios autorizados por la Autoridad Sanitaria. ,

Restauración

El material retirado se enviará a centros autorizados para su manejo y las excavaciones resultantes de alguna extracción serán rellenados con material que entregue características similares al terreno del proyecto y provengan de sitios autorizados.

El titular se hará cargo del retiro de los escombros por medio de empresas transportistas autorizadas quienes los trasportarán a sitios 'de disposición final autorizados por la autoridad competente. .

Prevención de futuras emisiones

Se considera que las actividades involucradas en una hipotética fase de cierre se generarán mínimas emisiones atmosféricas y acústicas; además, se circulará por caminos pavimentados. Por otra parte, el manejo de residuos será transportando los residuos a sitios autorizados.

Mantención, conservación y supervisión

Debido a la intervención del área del proyecto no se prevén actividades, obras y acciones de conservación o mantención que sean requeridas una vez finalizada la fase de cierre del Proyecto.

Referencia al ICE para mayores detalles sobre esta fase.

Capítulo 4

12/43

4.5. CRONOLOGÍA DE LAS FASES DEL PROYECTO

4.5.1. Fase de Construcción

Etapa 1

Fecha estimada de inicio

Septiembre 2022

Parte, obra o acción que establece el inicio

Armado de las instalaciones de faena

Fecha estimada de término

Febrero de 2024

Parte, obra o acción que establece el término

Cierre de instalaciones de faena

Etapa 2

Fecha estimada de inicio Año 2032 Parte, obra o acción que establece el inicio Armado de las instalaciones de faena Fecha estimada de término Año 2033

Parte, obra o acción que establece el término

Cierre de instalaciones de faena

Etapa 3

Fecha estimada de inicio Año 2042 Parte, obra o acción que establece el inicio Armado de las instalaciones de faena Fecha estimada de término Año 2043

Parte, obra o acción que establece el término

Cierre de instalaciones de faena

4.5.2, Fase de Operación

Etapa 1

Fecha estimada de inicio

2024

Parte, obra o acción que establece el inicio

Operación de la Planta a 300.000HL

Etapa 2

Fecha estimada de inicio

2034

Parte, obra o acción que establece el inicio

Operación de la Planta a 600.000HL

Etapa 3

Fecha estimada de inicio

2044

Parte, obra o acción que establece el inicio

Operación de la Planta a 900.000HL

Fecha estimada de término

Evaluación del proyecto cada 30 años

sa nd Desmantelamiento O aseguramiento de Parte, obra o acción que establece el término ñ infraestructura 4.5.3. Fase de Cierre Fecha estimada de inicio Evaluación del proyecto cada 30 años . E a, Desmantelamiento o aseguramiento de Parte, obra o acción que establece el inicio fi : : infraestructura Fecha estimada de término Evaluación del proyecto cada 30 años Desmantelamiento o aseguramiento de

Parte, obra o acción que establece el término

infraestructura

Referencia al ICE para mayores detalles sobre esta fase.

Capítulo 4

52, Que, durante el proceso de evaluación se han presentado antecedentes que justifican la inexistencia de los siguientes efectos, características y circunstancias del artículo 11 de la Ley N%19.300:

5.1. RIESGO PARA LA SALUD DE LA POBLACIÓN, DEBIDO A LA CANTIDAD Y CALIDAD

DE EFLUENTES, EMISIONES Y RESIDUOS

Olores

Impacto ambiental E! titular contempla medidas de control y seguimiento de las posibles

emisiones de olor por la ejecución de proyecto

Parte, obra o acción que lo genera | Planta

Fase en que se presenta Operación

Ruido

Impacto ambiental

De los escenarios evaluados, se concluye que los niveles de presión sonora corregidos para zona tipo rural, cumplen satisfactoriamente para el horario diurno y nocturno en todos los receptores

Parte, obra o acción que lo genera | Planta

Fase en que se presenta Construcción y operación

Referencia al ICE para mayores detalles sobre este impacto específico [ Capitulo 6.1

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Material particulado: Respecto de la alteración de la calidad del aire por emisiones atmosféricas de material particulado y gases de combustión, se identificaron las poblaciones cercanas al emplazamiento susceptibles de ser afectadas (Estudio de Medio Humano, Anexo 3.8 de la DIA) por los distintos aspectos ambientales asociados al proyecto. En base a los antecedentes presentados en relación con el análisis de estimación de emisiones de material particulado y al cruzar esta área de influencia con los puntos de interés del medio humano se puede concluir que no se generarán efectos adversos sobre la población.

Aguas servidas etapa construcción: Durante la etapa de construcción las aguas servidas que se producirán

durante el desarrollo de las obras serán los generados a partir del uso de baños y duchas los cuales estarán

conectados a un estanque de capacidad de 30m. El servicio de instalación, mantención y posterior retiro de las aguas servidas será contratado a una empresa especializada y autorizada por la SEREMI de Salud,

Se estima que la frecuencia de retiro de las aguas servidas será de 2 veces por semana.

Aguas servidas etapa operación: Las aguas servidas en el período de operación, corresponden a las

generadas en las distintas zonas de servicios (baños y camarines) y casino de la planta. Respecto al

restaurante, la generación de aguas servidas provendrá principalmente de la zona de servicios higiénicos y

del sector de preparación de alimentos.

El tratamiento de las aguas servidas se hará mediante dos plantas tratamiento de lodos activados con

modalidad aireación convencional (planta y restaurante), las cuales descargarán los efluentes tratados

cumpliendo la Tabla N1 del D.S. N90.

La disposición final de la descarga de ambas plantas será hará mediante un colector el cual descargará su

efluente en un cauce sin nombre y que se sitúa en el costado norte del predio donde se construirá la planta.

Residuos industriales líquidos: El tratamiento se efectuará para todos los afluentes residuales combinados

vertidos en un solo colector que es el que llegará a un pozo de bombeo, equipamiento inicial de la planta

de tratamiento de riles.

De manera general, el proceso es el siguiente.

• Una sección de tratamiento preliminar con capacidad máxima total de 20m*/h.

• Una sección de tratamiento biológico secundario mixto mediante reactor anaerobio del tipo UASB, seguido de un proceso de lodos activados completamente mezclados.

• Una.sección de acondicionamiento de lodos consistente en digestión por vía aerobia y desaguado continúo en centrífuga decantadora.

• Una sección de desinfección del efluente del proceso secundario utilizando hipoclorito de sodio.

• — Finalmente se consideran las instalaciones para el manejo de biogás.

Los efluentes resultantes del sistema de tratamiento cumplirán la Tabla N%1 del D.S, N90 y serán

dispuestos - mediante un colector por escurrimiento gravitacional hasta un cauce sin nombre, situado en el

costado norte del predio donde se emplazará la Planta.

Residuos: Con respecto a la alteración de la calidad del suelo por generación y manejo de residuos sólidos

no peligrosos y peligrosos. Se establece lo siguiente:

• Etapa de construcción - residuos domiciliarios: Serán enviados a sitio de depen autorizado para tales efectos.

• Etapa de construcción - residuos industriales no peligrosos: Este tipo de residuos se dispondrán en lugares habilitados en la instalación de faena para ser almacenados temporalmente, y posteriormente ser enviados a un lugar de disposición final autorizado, el traslado de los residuos será realizado por una empresa que cuente con todas las autorizaciones correspondientes.

• Etapa de construcción - residuos peligrosos: Serán almacenados temporalmente en una bodega previamente autorizada para posteriormente ser enviados a disposición final.

• Etapa de Operación - residuos domiciliarios: Serán acopiados internamente en salas de basura para después ser trasladados sitio autorizado.

• Etapa de operación - residuos industriales no peligrosos: La disposición de estos residuos se realizará fuera del predio en un lugar autorizado.

• — Etapa de operación - residuos peligrosos: Serán manejados de acuerdo al Plan de Manejo de Residuos Peligrosos con que contará la empresa, donde los residuos serán almacenados temporalmente en una bodega autorizada para posteriormente ser enviados a disposición final a un lugar autorizado.

Respeto de los escenarios evaluados'en el proyecto, los niveles de presión sonora corregidos NPC para

zona tipo rural, cumplen satisfactoriamente para el horario diurno y nocturno en todos los receptores.

Eos receptores, en todas las etapas de construcción y operación Fase 1, se mantienen fuera del área de

influencia del proyecto, salvo el restaurante que forma parte de este proyecto, donde las mayores

emisiones proyectadas corresponderán a las actividades de movimiento de tierra y se observará en el receptor más cercano un NPS de 53,6:dB(A) en horario diurno.

Para la operación fase | y construcción fase 2, los valores máximos emitidos estarán bajo la norma, esto

para los receptores externos al proyecto y el restaurante.

La operación fase 2 en todos los receptores se mantiene bajo la norma de reférencia para todos los

horarios.

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Para la simulación conjunta de operación fase 2 y construcción fase 3, las emisiones de igual forma se mantienen bajo los límites de referencia. Para los receptores en el restaurante en la faena de hormigonado la presión sonora será de 50 dB(A), sin embargo, esta actividad se realizará solo en horario diurno por lo tanto se mantendrá bajo el límite de referencia de 60 dB(A).

Para la operación en fase 3, los receptores mantendrán niveles de presiónsonora bajo la norma de referencia para todos los horarios. :

Suelo: El manejo de los residuos tanto peligrosos como no peligrosos realizará de acuerdo con las normativas vigentes, esto con el objetivo de minimizar el contacto de las diferentes clases de residuos con el suelo. ;

Agua: Para la etapa de construcción, se utilizarán módulos portátiles de baños y estanques de acumulación para la acumulación de aguas servidas, no existiendo descargas a cuerpos de agua.

Para la etapa de operación del Proyecto, y para el caso de las descargas de aguas servidas y residuos industriales líquidos, los que serán descargados al cauce sin nombre, se utilizará la norma D.S. N*90, Tabla 1, que establece los límites máximos permitidos para la descarga de residuos líquidos a cuerpos de aguas fluviales y que no considera la capacidad de dilución del cuerpo receptor.

Aire: En relación con la alteración de la calidad del aire por emisiones atmosféricas de material particulado y gases de combustión se puede indicar que el Estudio de Medio Humano (Anexo 3.1 de la DIA), se identificaron las poblaciones cercanas al emplazamiento susceptibles de ser afectadas por los distintos aspectos ambientales asociados al Proyecto. En base a los antecedentes presentados en relación con el análisis de estimación de emisiones de material particulado y al cruzar esta área de influencia con los puntos de interés del medio humano se puede concluir que no se generarán efectos adversos sobre la población

Como se describe en los literales anteriores, todas las emisiones del proyecto estarán manejadas de acuerdo con la normativa vigente dándose cumplimiento a lo exigido por la normativa ambiental aplicable,

En base a los antecedentes presentados, los residuos del proyecto no constituyen un impacto y no representan efectos negativos significativos sobre los recursos naturales renovables incluidos el suelo, agua y aire ni para la población ya que serán manejados y dispuestos de acuerdo a la normativa vigente.

5.2, EFECTOS ADVERSOS SIGNIFICATIVOS SOBRE LA CANTIDAD Y CALIDAD DE LOS RECURSOS NATURALES RENOVABLES, INCLUIDOS EL SUELO, AGUA Y AIRE

Descarga de aguas en chorrillo

Impacto ambiental a > : : p Descarga de riles y aguas servidas en chorrillo sin nombre

Componente Ambiental afectado | Agua

Sistema de tratamiento de residuos industriales líquidos y plantas de

Parte, obra o acción que lo genera , 3 A q 8 tratamiento de aguas servidas

Fase en que se presenta Operación

Disponibilidad del Agua

aprte Uso de agua para los procesos productivos

Componente Ambiental afectado | Agua

Parte, obra o acción que lo genera | Pozos de agua

Fase en que se presenta Operación

Referencia al ICE para mayores detalles sobre este impacto específico [ Capítulo 6.2

El proyecto contempla intervención de un total de 17,5 hectáreas, en un área que posee una condición altamente antropizada debido a la alta diversidad de especies introducidas donde además, entre las especies nativas registradas, ninguna se encuentra en categoría de conservación.

El suelo en estudio puede describirse como un suelo delgado, con importante presencia de piedras en la zona exploradas por las raíces; pendiente simple ligeramente inclinada, con pedregosidad moderada; drenaje moderado; textura franco-arenosa. Pedregosidad subsuperficial ligera, erosión ligera, no se disponen de antecedentes respecto del periodo libre de heladas, si bien no se disponen de antecedentes de velocidad de viento al ser una ladera expuesta directamente a la influencia del Estrecho de Magallanes y una cubierta vegetal predominantemente herbáceo posible estimarlo en categoría de fuerte,

De acuerdo a lo observado, el suelo del sector puede clasificarse como clase VI, estos se describen como: suelos no aptos. para el laboreo cuando el parámetro restrictivo es la pendiente. Su uso normal es ganadería y forestal, salvo cuando han sido clasificados en esta categoría por condiciones de salinidad, situación en la cual su uso está dado por la adaptabilidad de ciertas especies a suelos «salinos. Sus principales restricciones se asocian a: moderadamente escarpados o lomajes, abundante pedregosidad superficial, profundos a delgados, texturas finas a muy gruesas, excesivamente drenado, abundante pedregosidad en el perfil, erosión severa, fuertemente sódicos, muy salino.

En función de ello no se contempla que el proyecto genere efectos adversos que signifiquen una pérdida de suelo o de su capacidad para sustentar biodiversidad por degradación, erosión, impermeabilización,

compactación o presencia de contaminantes

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De acuerdo con lo señalado en los reportes de los componentes flora y fauna (Anexos 3.3 y 3.4 de la DIA), con respecto a la flora se registraron 68 especies de plantas vasculares, de las cuales 33 (48%) fueron nativas y 35 (52%) introducidas. Ninguna de las especies registradas ha sido categorizada durante los 14 procesos (2005-2018) de clasificación de especies según estado de conservación en el Ministerio del Medio Ambiente.

El área del proyecto muestra que el predio tiene una condición altamente antropizada, utilizada por la ganadería de manera extensiva y como se indica en las conclusiones del Informe de. Fauna: (Anexo 3.4 de la DIA), el área del Proyecto está profundamente modificada en sus aspectos naturales lo que se manifiesta en la alta diversidad de especies introducidas.

Ello condiciona la presencia de fauna silvestre en el lugar, pudiéndose establecer que la actividad existente está dada principalmente por aves; además, ninguna de las especies identificadas se encuentra en categoría de conservación como vulnerable o en peligro como. Respecto al Pato Quetru identificado, se puede indicar que la ocupación del terreno cercano la playa podría ser eventual para anidar y de tránsito, ya que generalmente se le observa en el mar.

No se identificaron zonas de nidificación, tránsito u otras actividades que pudieran verse afectadas por la construcción y operación del proyecto y no se apreciaron asentamientos de relevancia tanto por la vegetación presente (baja densidad de árboles y matorrales), la influencia del movimiento del ganado y el constante tránsito vehicular en el sector, lo que permite estimar que la mayor parte de estos animales utilizan el sitio como lugar de tránsito y eventualmente de pernoctación.

Suelo: El proyecto contempla intervención de un área que posee una condición antrópica debido a la alta diversidad de especies introducidas y donde, entre las especies nativas registradas, ninguna se encuentra en categoría de conservación.

El suelo del sector puede clasificarse como clase VI, estos se describen como: suelos no aptos para el laboreo cuando el parámetro restrictivo es la pendiente. En este caso, en el área del proyecto, el uso normal es ganadería y forestal, salvo cuando han sido clasificados en esta categoría por condiciones de salinidad, situación en la cual su uso está dado por la adaptabilidad de ciertas especies a suelos salinos. Sus principales restricciones se asocian a: moderadamente escarpados o lomajes, abundante pedregosidad superficial, profundos a delgados, texturas finas a muy gruesas, excesivamente drenado, abundante pedregosidad en el perfil, erosión severa, fuertemente sódicos, muy salino.

Agua: Durante la etapa de construcción del proyecto no se generarán RILES ni se emitirán aguas servidas a ningún cuerpo de agua. Las aguas servidas generadas a causa de la construcción de la Fase 1 se acumularán en estanques para después ser transportadas a sitios autorizados para su tratamiento, las etapas constructivas de las Fases 2 y 3 utilizarán la infraestructura instalada previamente en la Fase 1.

Respecto a los RILES y aguas servidas emitidas en la etapa de operación, estas serán tratadas y vertidas en cumplimiento con el D.S. N*90 del Ministerio Secretaría General de la Presidencia, para ello se instalarán tres plantas de tratamiento, una de ellas para RILES y las otras dos para aguas servidas. La disposición final de la descarga de todas las tres plantas de tratamiento será mediante un colector que descargará el efluente en un cauce sin nombre. ;

Debido-a que el proyecto no cuenta con factibilidad de provisión de agua potable desde la sanitaria local, el proyecto consideró la construcción de dos pozos profundos para ser utilizados en las etapas de construcción y operación, para lo cual previamente se construyeron dichos pozos y se realizaron las pruebas de bombeo de gasto constante del caudal a utilizar y solicitando el derecho de aprovechamiento de aguas consuntivo, permanente y continuo a la Dirección General de Aguas, por 15 L/s cada uno.

Aire: El Proyecto se emplaza en una zona que no se encuentra declarada como latente ni saturada de acuerdo con las normas primarias de calidad ambiental para contaminantes atmosféricos, además los vehículos a utilizar contarán las respectivas revisiones técnicas al día, así como sus mantenciones vigentes. ;

Los niveles de vibraciones proyectados hacia los receptores en base a los criterios de la normativa “Transit Noise and vibration Impact Assessment” (FTA, 2018) - para todos los receptores considerados - los niveles están significativamente bajo los niveles máximos exigidos.

El Proyecto no se emplaza en área donde existan normas secundarias de calidad ambiental.

De acuerdo con lo señalado en el informe “Fauna presente en Predio a Emplazar Nueva Planta Cervecería Austral ubicado en el Sector Guayrabo al Sur de Punta Arenas. Península de Brunswick, Región de Magallanes, Chile.” (Anexo 3.4 de la DIA), se indicó que existen elementos que permiten inferir que la distribución de los individuos cambiaría reubicándose en área aledañas y/o se adoptarían a la presencia de la planta por lo que no habría efectos del ruido del proyecto sobre la fauna.

El manejo de los residuos tanto peligrosos como no peligrosos se realizará de acuerdo con la normativa vigente, esto con el objetivo de minimizar el contacto de las diferentes clases de residuos con el suelo,

El. proyecto incluye la construcción de dos pozos profundos para ser utilizados en las etapas de construcción y operación.

Se han solicitado la constitución de derecho de aprovechamiento de aguas subterráneas a la Dirección General de Aguas, de manera que sólo una vez que se otorgue dicho derecho será utilizado. Además, no

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PY: e PE

existen derechos constituidos de terceros que impidan una nueva constitución de derecho de aprovechamiento sobre aguas subterráneas en el punto propuesto por el proyecto, en un radio de protección comprometido 200 metros a la redonda, según lo dispuesto por el artículo 61 del Código de Aguas.

El Proyecto no introducirá especiales exóticas en ningunas de sus fases.

5.3, REASENTAMIENTO DE COMUNIDADES HUMANAS O ALTERACIÓN SIGNIFICATIVA DE LOS SISTEMAS DE VIDA Y COSTUMBRES DE GRUPOS HUMANOS

Referencia al ICE para mayores detalles sobre este impacto específico [ Capítulo 6.3

Respecto al tránsito inducido por el proyecto en la Ruta 9 durante la etapa de construcción, se realizarán viajes diarios con diversos tipos de vehículos, los que bordearán en la etapa de mayor tránsito un total diario aproximado de 36 vehículos por día transitando por la ruta, lo que equivaldría aproximadamente de 2 a 3 vehículos cada 30 minutos (considerando horas corridas de 12 horas al día de trabajo). La Ruta 9 Sur, la cual es una vía estructurante en la región y en consideración a las costumbres, estándar y seguridad vial de la ruta en el sector no se generan impactos, este análisis se basa en que la ruta 9 Sur desde Punta Arenas hasta el kilómetro 50 se encuentra pavimentada, teniendo un estándar y un nivel de servicio suficiente para absorber el transito inducido por el proyecto (considerando transito base y transito proyectado), lo cual se infiere del Anexo 3.6 Informe Vial Básico del proyecto (DIA). Por lo tanto, significa que no se requerirá de mantenimiento extraordinario y el nivel de servicio de la ruta no se verá afectado por el transito inducido por el proyecto. Respecto de los accesos a la Ruta 9 Sur, el proyecto incluye accesos al proyecto, con obras a ambos costados de la ruta que permitirán mejorar. la accesibilidad al proyecto y brindar seguridad a todos los usuarios de la ruta. En total son 3 accesos diferentes, siendo el acceso al área de restaurante el más importante en cuanto a envergadura. Los accesos a la nueva planta son 2 accesos tipo “cuello” con pistas de aceleración y desaceleración, y el acceso al restaurante es un acceso tipo “oreja” con pistas de desaceleración y aceleración, que favorecen la seguridad de los virajes a la izquierda (en sentido de avance del kilometraje desde Punta Arenas al Sur), y las obras proyectadas intervienen ambos costados de la ruta con una “oreja” a la derecha que conecta con un cuello de acceso al costado izquierdo de la Ruta, el cual favorece el viraje a la izquierda. - En función del Informe Vial Básico (Anexo 3.6 de la DIA), es posible señalar que el proyecto no generará alteraciones en el nivel de servicio de la intersección con el cruce “La Discordia”, manteniéndose en un nivel A, lo que permite que los vehículos circulen en régimen libre, prácticamente sin restricción alguna en su capacidad: de maniobra dentro. de la corriente circulatoria, con un alto nivel de confort para los conductores. No se proyectan alteraciones a la libre circulación ni alteraciones en la dirección de los flujos, puesto que:

• No se genera una segregación/separación física de grupos humanos por obras o actividades del proyecto. :

• No se genera pérdida o deterioro de caminos que por consecuencia modifiquen el sistema de movilidad local.

• — No:se produce aumento en los tiempos de desplazamiento entre puntos geográficos de uso habitual de los grupos humanos, pues incorporando el flujo máximo de viajes diarios del proyecto se mantiene un nivel de servicio A.

• “Tampoco se proyectan aumentos en los tiempos de desplazamiento, debido a que la capacidad de carga de la Ruta 9 es extensa.

El Proyecto no genera una disminución de la disponibilidad de bienes muebles e inmuebles,

equipamientos, servicios e infraestructura básica, además no prevé alteración al acceso o calidad en

servicios de salud y educación del grupo humano del área de influencia ya que la mano de obra contratada para la construcción y operación del proyecto serán personas que habitan actualmente la ciudad de Punta

Arenas y quienes ya cuentan con acceso a la salud y educación en diversos recintos de la comuna, en este

sentido la demanda por estos servicios en la comuna se mantiene constante y no afecta el acceso a los

sistemas de vida y costumbres de grupos humanos. Además, el proyecto no genera pérdida de espacios de uso público, por lo que no. modifica prácticas habituales asociadas al uso del tiempo libre, prácticas comunicativas, recreativas o de organización de los grupos humanos, entre otros efectos.

De acuerdo con lo señalado en el Informe de Sistemas de Vida y Grupos Humanos (Anexo 3.1 del a DIA),

es posible indicar que el proyecto no generará una pérdida de componentes de la cultura local o alguna

modificación de los rasgos de la identidad local, ya que no se identificaron manifestaciones culturales excepcionales o que giren fuera de la dinámica cotidiana de sus prácticas económicas rurales.

La única actividad tradicional que se desarrolla en el sector sur rural de la comuna de Punta Arenas,

específicamente en el área de estudio, son las Jineteadas de Agua Fresca. Sin embargo, la cancha de

jineteadas se ubica a aproximadamente 9 kilómetros al sur del proyecto, fuera del área de emisiones de ruido, vibraciones y olores, por lo que no se esperan interferencias en este sentido, ni respecto del ámbito

vial, B

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da

Al no identificarse Grupos Humanos Pertenecientes a Pueblos Indígenas, no existiría interacción con temas indígenas. No existen grupos humanos pertenecientes a pueblos indígenas en el área de influencia del Proyecto.

5.4, LOCALIZACIÓN EN O PRÓXIMA A POBLACIONES, RECURSOS Y ÁREAS PROTEGIDAS, SITIOS PRIORITARIOS PARA LA CONSERVACIÓN, HUMEDALES PROTEGIDOS Y GLACIARES, SUSCEPTIBLES DE SER AFECTADOS, ASÍ COMO EL VALOR AMBIENTAL DEL TERRITORIO EN QUE SE PRETENDE EMPLAZAR

Referencia al ICE para mayores detalles sobre este impacto específico | Capítulo 6.4

En el área de influencia del proyecto no se identificaron Grupos Humanos Pertenecientes a Pueblos Indígenas (Anexo 3.1 de la DIA) por lo tanto, no se afectarán poblaciones protegidas.

El Proyecto se localiza a 14 km del área protegida más cercana denominada Reserva Nacional Laguna Parrillar, por lo que no afectará áreas protegidas, sitios prioritarios para la conservación, humedales protegidos, glaciares o territorios con valor ambiental.

5.5. ALTERACIÓN SIGNIFICATIVA, EN TÉRMINOS DE MAGNITUD O DURACIÓN, DEL VALOR PAISAJÍSTICO O TURÍSTICO DE UNA ZONA

Referencia al ICE para mayores detalles sobre este impacto específico | Capítulo 6.5

El proyecto no causará efectos que alteren los atributos del valor paisajístico o turístico en el área de emplazamiento. Respeto del Levantamiento de Componentes Paisaje y Recursos Escénicos (Anexo 3.5 de la DIA), se indica que “considerando que la calidad visual del paisaje es moderada, y que la magnitud del impacto visual es bajo e insignificante, se concluye que el valor paisajístico del área no se alterará significativamente”.

Además, el proyecto busca la instalación de un restaurante contiguo a la nueva planta, lo cual se espera se convierta en un nuevo atractivo turístico para la comuna potenciado el valor turístico de la zona.

El Proyecto no alterará atributos turísticos, de hecho, en el reporte del componente turismo (Anexo 3.5 de la DIA), se indica que el proyecto tendrá un importante efecto en el sector turístico, pues contribuye a ampliar la oferta turística en torno a la Península de Briinswick y el estrecho de Magallanes.

5.6. ALTERACIÓN DE MONUMENTOS, SITIOS CON VALOR ANTROPOLÓGICO, ARQUEOLÓGICO, HISTORICO Y, EN GENERAL, LOS PERTENECIENTES AL PATRIMONIO CULTURAL

Referencia al ICE para mayores detalles sobre este impacto específico | Capítulo 6.6

Se inspeccionaron las áreas del proyecto en búsqueda de material arqueológico superficial.

El «área denominada “planta”, “restaurant” y “desagiie”, no registraron hallazgos arqueológicos superficiales bajo condiciones de visibilidad nula a baja y obstrusividad baja.

En el área de Proyecto no hay presencia de construcciones, lugares o sitios que, por sus características constructivas, por su antigiiedad, por su valor científico, por su contexto histórico o por su singularidad, pertenecen al patrimonio cultural, incluido el patrimonio cultural indígena.

En el área del proyecto no hay presencia lugares o sitios en que se lleven a cabo manifestaciones habituales propias de la cultura o folclore de alguna comunidad o grupo humano, derivada de la proximidad y «naturaleza de las partes, obras y/o acciones del proyecto o actividad, considerando especialmente las referidas a los pueblos indígenas.

De «acuerdo a lo informado por la Corporación de Desarrollo Indígena, las Comunidades Indígenas se ubican fuera del área de influencia del proyecto, en específico en la zona urbana de la ciudad de Punta Arenas; tampoco existen predios con calidad de indígenas y no existen sitios patrimoniales según sus registros en las inmediaciones del proyecto.

6%. Que, las medidas relevantes del Plan de Prevención de Contingencias y del Plan de Emergencias, son las siguientes ¿

6.1. PLAN DE PREVENCIÓN DE CONTINGENCIAS

6.1.1. Riesgo o Contingencia por Emisión de Olores

Generación de emisiones de olor a partir de los diferentes procesos asociados a la planta de producción de cerveza, planta de tratamiento de residuos industriales líquidos y planta de tratamiento de aguas servidas.

Riesgo o contingencia

Fase del proyecto:a la que aplica Operación

Emplazamiento, parte, obra o acción | Planta, sistema de tratamiento de residuos industriales asociada líquidos, plantas de tratamiento de aguas servidas

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Acciones o medidas a implementar para prevenir la contingencia

Medidas para la Planta:

• Los estanques son de material acero al carbono y cerrados.

• Piso lavable en buen estado.

• Recuperación de vapores de los cocedores para calentar el agua y aprovechar energía (eficiencia de al menos un 85%).

• Todos los estanques tienen un sistema de extracción conectado en la parte superior el cual succiona el potencial gas a generar, el que pasa por una trampa de recolección de condensado para luego mediante un soplador conducir los eventuales gases al fondo del reactor aerobio para oxidar la eventual generación de HS nuevamente a sulfatos. Se indica que es una generación eventual, toda vez que hay una baja concentración de SO4 en el ril.

Silos de Orujo - — Orujo es retirado diariamente de silos. - Los silos son cerrados.

Plantas de tratamiento de riles y aguas servidas

• La materialidad de los estanques de la planta de tratamiento de riles es de acero al carbono revestido, en un sistema cerrado.

• — Planta de tratamiento de aguas servidas es de material de fibra de vidrio reforzado, semienterrado y en un sistema cerrado.

Forma de control y seguimiento

Planta

• Inspección visual en planta de las medidas de limpieza y estado de las diferentes operaciones unitarias.

• Indicador de Cumplimiento: Lista de chequeo de la inspección visual más registro de las acciones de limpieza efectuadas.

• — Detector de gas H2S con alarma (el cual podrá prevenir a tomar acciones tempranamente en caso de existir presencia del gas en el ambiente, con el fin de evitar generación de malos olores y a la vez de prevenir accidentes).

• Indicador de Cumplimiento: Registro de activación del detector de gas H2S, indicando fecha, hora, causa y observaciones.

Silos.de Orujo

• Inspección visual de las medidas de limpieza.

• — Reporte retiro de Orujo.

Indicador de Cumplimiento:

• — Registro de las acciones de limpieza efectuadas.
• Registro de guía de despacho de salida de orujo.

Plantas de tratamiento de riles y aguas servidas |

• Reportes de retiro de lodos por parte de la empresa autorizada.

• Indicador de Cumplimiento: Registro de guía de despacho de salida e ingreso a empresa receptora autorizada, o factura prestación de servicio.

Acciones o medida a implementar para controlar la emergencia

Planta

• Inspección diaria en planta a cargo del jefe de área y Operadores del área de la verificación de las acciones comprometidas.

• Detención de faena directamente generadora del olor molesto, cuando nivel de molestia sobrepase los niveles aceptables de emisiones. odoríferas ofensivas deacuerdo a-la normativa vigente.

• Solución de problema.

Orujo

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• Protocolo para el control de derrames asociado al manejo de Orujo. Adjunto en Anexo 5.1 de Adenda 1.

Plantas de Aguas Servidas.

• — Diseño con exceso de aireación. 1

• Grupo electrógeno de respaldo tanto en Planta como restaurante para asegurar la aireación para periodos de corte.

Planta de Riles - Procedimiento de Emergencia y Contingencia presentado en el Anexo 9.5 de la DIA.

Oportunidad y vías de comunicación a la SMA de la activación del Plan de Emergencia

Se informará la activación de este plan dentro de las 24 horas de ocurrida la contingencia a la Secretaría Regional Ministerial de Salud y en primer día hábil siguiente a la contingencia a la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA).

Referencia a documentos del expediente de evaluación que contenga la descripción detallada

Adenda Complementaria, Tabla 1 - Medidas de Control de Emisiones de Olor

6.1.2.

Riesgo o Contingencia por Incendio, Terremoto, Corte de Suministro Externo de Electricidad

Riesgo o contingencia

Incendio, terremotos, corte suministro externo de electricidad

Fase del proyecto a la que aplica

Operación

Emplazamiento, parte, obra o acción asociada

Todas

Forma de control y seguimiento

Revisión del Plan de Contingencias y Emergencias.

Acciones o medida a implementar para controlar la emergencia

Caso Terremoto o Sismo de gran intensidad: Se procederá a detener la totalidad de los equipos de Refrigeración por amoniaco, Planta Térmica, Suministro de GLP (Gas Licuado de Petróleo), Planta de CO», Planta de Aire, Suministros de Aguas. El corte de suministro eléctrico según la intensidad del sismo es efectuado por la distribuidora. Transcurrido el Sismo y falta de suministro de energía eléctrica de la red, se pondrá en servicio el generador de electricidad que dará energía a sistemas de aguas, pozos y Estanque de Agua Cruda y Red contra incendio, siempre y cuando las condiciones de seguridad y técnicas lo permitan. Las maniobras de habilitación/deshabilitación las llevará a cabo el Mantenedor Operador (MO) de Suministros y en comunicación y coordinación en la medida posible con Jefatura. La reposición de los suministros se realizará según las instrucciones de las jefaturas y según rutina paso a paso y por áreas.

Caso Incendio: Se deberá disponer de suministros de pozos al Estanque de Agua Cruda para garantizar disponibilidad de agua a la Red de contra incendios. Se dará aviso paralelamente a red interna de comunicaciones: Monitores, vigilancia, Bomberos, Jefaturas y quien se determine en su momento. Se deberá en coordinación con áreas de planta, suprimir los suministros de electricidad y térmicos a procesos productivos y administrativos de manera coordinada. La iluminación calles y sectores de planta se debe disponer según la necesidad. Estas maniobras de habilitación/deshabilitación las llevará a cabo el MO de Suministros yen comunicación y coordinación en la medida posible con Jefatura, La reposición de los suministros se realizará según las instrucciones de las jefaturas, según rutina paso a paso, y por áreas. :

Caso de Corte externo de electricidad: Dependiendo de la duración del corte de energía y si este supera los 5 minutos se deberá poner en funcionamiento el generador de emergencia.

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La totalidad de las cargas de cada transformador quedarán con sus interruptores abiertos (sin suministro), y de acuerdo al nivel de prioridad se irá habilitando sectores. Las prioridades a considerar son: alumbrado exterior, porterías, edificios, planta de aguas, algunos procesos de cocimientos según se discrimine en el momento. Una vez reestablecido el suministro desde la red, se debe detener el generador de emergencia y habilitar las cargas eléctricas de las áreas de manera paulatina y coordinada con los MOs, Encargado y/o Jefaturas de las áreas de planta. Estas maniobras de habilitación/deshabilitación las llevará a cabo el MO de Suministros y en comunicación y coordinación en la medida posible con Jefatura. La reposición de los suministros se realizará según las instrucciones de las jefaturas y según rutina paso a paso y por áreas.

Oportunidad y vías de comunicación a la SMA de la activación del Plan

Se informará la activación de este plan dentro de las 24 horas de ocurrida la contingencia a la Secretaría Regional Ministerial de Salud y en primer día hábil siguiente a la contingencia a la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA).

Referencia a documentos del expediente de evaluación que contenga la descripción detallada

Anexo 5 del Adenda.

6.1.3.

Riesgo o Contingencia Fugas de GLP en la Planta

Riesgo o contingencia

Fugas de GLP -Gas Licuado de Petróleo- en la planta Cervecería Austral

Fase del proyecto a la que aplica

Operación

Emplazamiento, parte, obra o acción asociada

Planta y restaurante

Forma de control y seguimiento

Revisión del Plan de Contingencias y Emergencias.

Acciones o medida a implementar para controlar la emergencia

a) Identificación del evento: En caso de detectar una emergencia de gas, el trabajador debe llamar de inmediato al área de Suministros, entregando la siguiente información: ñ - Nombre de quien llama, área a la que pertenece,

teléfono de contacto, descripción de la falla:o escape (tratando de detallar y especificar lugar exacto de la fuga). Luego, el especialista del área Suministro contactado debe canalizar esta información al Proveedor de GLP, llamar a Bomberos por medidas preventivas, y tomar las acciones de emergencia que le compete descrito en este procedimiento.

b) Para los casos de tanques en centrales medidores y tanques de almacenamiento: Se consideran tanques de central de medidores todos aquellos que abastecen de Gas Licuado a instalaciones de medidores, ya sea en edificios administrativos o instalaciones como casinos, camarines o instalaciones que requieran habitabilidad. Estos tanques pueden ser de 1, 2, o 4m3 incluso súper-balones ya sea subterráneos o aéreos. Y se consideran tanques de almacenamiento los que suministran combustible al proceso productivo y son de mayor capacidad a 4m?.

Para tal efecto, se debe proceder:

• Si el escape u olor a gas es al interior del domo del tanque, específicamente en el regulador o aguas abajo de la válvula de servicio del tanque, se debe suspender

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el suministro de gas desde la válvula de servicio, hasta la llegada del técnico de emergencia del Proveedor GLP. ;

• Si el escape es por alguna válvula del tanque o algún instrumento de éste, se debe poner un paño húmedo en este sector y preocuparse de mantener el lugar ventilado hasta la llegada del técnico de emergencia del Proveedor GLP y bomberos,

En los dos casos anteriormente descritos, como medidas

adicionales de seguridad se debe considerar:

• Se debe procurar mantener una buena ventilación del lugar de los tanques, para evitar una concentración de GLP en la atmósfera que sea riesgosa. Evitar el tránsito de personas alrededor del tanque. Evitar personas fumando, funcionamiento de celulares, en general todo tipo de fuentes de ignición. Colocar un paño húmedo o mojado sobre la fuente de escape con el objeto de concentrar el olor a gas.

Para los casos de nichos de medidores: Se consideran escapes u olor a gas en medidores, todos aquellos que se encuentren reportados en sector de instalación de dichos medidores. Para tal efecto, se debe proceder:

• Si el escape u olor a gas es al interior del nicho de medidores, se debe cortar el gas de la llave de paso más cercana aguas arriba de la fuente del escape u olor a gas detectado, hasta la llegada del técnico de emergencia del Proveedor GLP y bomberos.

• Si el escape está identificado en un medidor o su instalación especifica en un nicho que comparta más de 1 cliente medidor, se debe cortar el gas desde la llave de paso respectiva del medidor involucrado, hasta la llegada del técnico. de emergencia del Proveedor GLP y bomberos.

En los dos casos anteriormente descritos, como medidas

adicionales de seguridad se debe considerar:

• Se debe procurar mantener una buena ventilación del lugar de los medidores, para evitar una concentración de GLP en la atmósfera que sea riesgosa. Evitar el tránsito de personas alrededor del nicho de medidor. Evitar personas fumando, funcionamiento de celulares, en general todo tipo de fuentes de ignición. Colocar un paño húmedo sobre la fuente de escape con el objeto de concentrar el olor a gas.

d)

Para los casos de red interior: Se consideran escapes u olor a gas en redes interiores, todos aquellos que se encuentren ubicados aguas abajo de la salida del medidor. Para tal efecto, se debe proceder:

• Si el escape u olor a gas es al interior del edificio o

instalación de la planta, se debe cortar llaves de paso de artefactos, de persistir escape u olor a gas, se debe cortar llave de paso ubicada antes del medidor. En el caso anteriormente descrito, como medidas adicionales de seguridad se debe considerar: Se debe procurar mantener una buena ventilación del lugar donde está localizado escape u ólor a gas, para evitar una concentración de GLP que sea riesgosa. Evitar personas fumando, funcionamiento de celulares, en general todo tipo de fuentes de ignición.

e)

Para los casos de matriz interior: Sé consideran escapes u olor a gas en matriz de media presión, todos aquellos que se encuentra reportada su ubicación en la red de media

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presión que va desde los tanques de almacenamiento

hasta los nichos de medidores, ya sea esta por acción

natural (raíces de árboles) o acción de terceros (rotura por maquinaria pesada u o movimiento de tierras). Para tal efecto, se debe proceder:

• Si el escape u olor a gas está identificado en una área específica, se debe ubicar de forma inmediata el tanque que abastece dicha matriz de media presión y a la vez realizar el corte de gas desde válvula ubicada a continuación del regulador de 1ra etapa, de presentar algún problema está llave de paso, cortar el gas desde

“válvula de servicio de tanque de almacenamiento hasta la llegada del técnico de emergencia del Proveedor GLP y bomberos. En el caso anteriormente descrito, como medidas adicionales de seguridad se debe considerar: Se debe procurar mantener una buena ventilación del lugar donde está localizada la rotura de matriz, para evitar una concentración de GLP en la atmósfera que sea riesgosa. Evitar el tránsito de personas alrededor del área involucrada. Evitar personas fumando, funcionamiento de celulares, en general todo. tipo de fuentes de ignición.

f) Para los accidentes de camiones Granel: Se consideran atenciones de emergencia en accidente de camiones granel, a todos aquellos accidentes de camiones que transporten GLP para abastecimiento de clientes y centrales de clientes medidores. Para tal efecto, se debe proceder:

• Si al producirse un accidente de un camión antes descrito, y no existe daños a personas, se debe verificar que los vehículos involucrados se encuentren con motores apagados.

• Se debe verificar existencia y ubicación de escapes, derrame del producto etc., corroborando que válvulas de camión granel se encuentren cerradas.

En los casos anteriormente descritos, como medidas

adicionales de seguridad se debe considerar:

• Se debe mantener un área de seguridad hasta Idea llegada del técnico de emergencia del Proveedor GLP y bomberos, en donde solo se encuentre personal de emergencia. En esta área de seguridad se debe procurar que el punto del camión con escape se encuentre en sector cercano al perímetro en contra de la dirección del viento, esto con la finalidad de disipar en esta área de seguridad el máximo posible de gas en la atmósfera evitando así una inflamación u explosión, hasta la llegada del técnico de emergencia de la compañía Proveedora.

Oportunidad y vías de comunicación a la SMA de la activación del Plan

Se informará la activación de este plan dentro de las 24 horas de ocurrida la contingencia a la Secretaría Regional Ministerial de Salud y en primer día hábil siguiente a la contingencia a la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA).

Referencia a documentos del expediente de evaluación que contenga la descripción detallada

Anexo 5 del Adenda.

6.1.4.

Riesgo o Contingencia Fugas de Amoníaco (NH3) en Planta

Riesgo o contingencia

Fugas de NH; en Planta Cervecería Austral

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Fase del proyecto a la que aplica

Operación

Emplazamiento, parte, obra o acción asociada

Planta”

Forma de control y seguimiento

Revisión del Plan de Contingencias y Emergencias.

Acciones o medida a implementar para controlar la emergencia

El Operador de suministros en caso de encontrase ante una alerta de posible fuga de NH debe actuar mediante el siguiente procedimiento:

a) Dirigirse a la zona de alerta de fuga y aislar la zona de la emergencia.

b) Avisar a su supervisor directo, al departamento de prevención, en el caso de existir algún herido o de ser necesario un rescate, deberá llamar inmediatamente al personal de seguridad.

c) Equiparse con máscara “Full Face” con filtros de amonio

y acudir al sector donde se encuentra la posible fuga para medir concentración con el equipo analizador de gases disponible en la sala de control de suministros. El ingreso se debe realizar de la siguiente manera: El equipo de medición debe ir por delante del operador, este deberá moverlo en forma 8, para asegurar medición a nivel de cara y de piso, cada 3 pasos el operador deberá detenerse para darle tiempo al equipo de medición, se debe considerar que el equipo tiene un retardo de 2 a 3 segundos, el operador ingresará de esta forma (con mascarilla full face), hasta que el equipo mida 300 ppm de NH3. Considerar que a medida que se avanza, el operador deberá evacuar a las personas que se encuentre en el área.

Nota: Los equipos multigases miden hasta 500 ppm de amoniaco, por lo tanto, al momento de una emergencia, si el equipo arroja una falla, se debe asumir que la concentración ambiental es mayor a 500 ppm, por lo que el nivel de protección deber ser mínimo de “NIVEL B”.

d) Dependiendo del resultado de la medición anterior, el operador deberá equiparse con los. EPP indicados en la tabla “Niveles de protección” y tomar las acciones descritas en el Anexo 9.

Oportunidad y vías de comunicación a la SMA de la activación del Plan

Se informará la activación de este plan dentro de las 24 horas de ocurrida la contingencia a la. Secretaría Regional Ministerial de Salud y en primer día hábil siguiente a la contingencia a la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA).

Referencia a documentos del expediente de evaluación que contenga la descripción detallada

Anexo 5 del Adenda.

61.5,

Riesgo o Contingencia Planta de Tratamiento de Residuos Industriales Líquidos

Riesgo o contingencia

Producirse cualquier emergencia en la Planta de Tratamiento de Riles

Fase del proyecto a la que aplica

Operación

Emplazamiento, parte, obra o acción asociada

Sistema de tratamiento de residuos industriales líquidos

Forma de control y seguimiento

Revisión del Plan de Contingencias y Emergencias.

Acciones o medida a implementar para controlar la emergencia

Ante estas situaciones se disminuirá gradualmente el caudal de descarga según la gravedad de la emergencia, para lo cual se contará con capacidad disponible en los estanques de ecualización (capacidad total de 240m3), además la planta

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cervecera tiene flexibilidad productiva que en casos de contingencia, y de ser necesario, se puede detener el proceso productivo completamente.

Oportunidad y vías de comunicación a la SMA de la activación del Plan

Se informará la activación de este plan dentro de las 24 horas de ocurrida la contingencia a la Secretaría Regional Ministerial de Salud y en primer día hábil siguiente a la contingencia a la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA).

Referencia a documentos del expediente de evaluación que contenga la descripción detallada

Anexo 5 del Adenda.

6.1.6.

Riesgo o Contingencia de Derrames Peligrosos

Riesgo o contingencia

Derrames Peligrosos

Fase del proyecto a la que aplica

Operación

Emplazamiento, parte, obra o acción

asociada

Planta

Forma de control y seguimiento

Revisión del Plan de Contingencias y Emergencias.

Acciones o medida a implementar para controlar la emergencia

Cuando se produzca un derrame de cualquier producto. ya sea

peligroso o no, se deberá actuar de la siguiente manera:

a) Dar aviso inmediato del derrame a la central de monitoreo, ya sea a través de radio, teléfono e inclusive a viva voz, debiendo indicar en cada caso, en lo posible, la siguiente información:

• Lugar exacto del derrame

Producto derramado (nombre indicado en etiqueta y

clase)

• Características físicas básicas: liquido o sólido

• Extensión del derrame y cantidad aproximada

Sólo si está seguro de que el producto derramado es

inocuo para la salud de las personas, utilice los medios

disponibles (baldes con arena) para contener el derrame, evitando especialmente que se extienda o se dirija a los desagiles u otras áreas.

Central de monitoreo informará a Jefe de Emergencia y

coordinará el envío de personal de seguridad para

restringir el paso de personas y máquinas por el sector que presenta problemas.

Para cumplir la función anterior, personal de seguridad

debe ubicarse a una distancia segura de acuerdo con las

características del producto derramado.

Jefe de Emergencia debe solicitar -apoyo a la brigada de

emergencias, quienes procederán de la. siguiente forma:

• Identificar el producto.

• Proceder según HDS específica del producto o según recomendaciones del Manual de Emergencias Químicas, de existir.

• Utilizar todos los elementos de protección Pelonal recomendados según el producto derramado.

• Detener el derrame, evitar que el derrame continúe.

• Contener el derrame. E

• — Absorber y retirar residuos contaminados según HDS.

• • Disponer definitivamente el material contaminado,

Jefe de Emergencia comunicará situación a director de la

emergencia. Dependiendo de la magnitud y gravedad de

lo ocurrido, solicitará se. coordine apoyo externo con unidad especializada de bomberos (fono 132) en el tema

de materiales peligrosos (Hazmat). ,

b)

Oportunidad y vías de comunicación a la

Se informará la activación de este plan dentro de las 24 horas

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e) Una vez que el incidente (incendio o amago de incendio) ha sido controlado, el jefe Medio Ambiente debe revisar los componentes de ésta, antes de reiniciar las operaciones de tratamiento.

f) Desde que se inicia el incidente hasta la normalización de la Planta de Tratamiento de Riles, se disminuirán las operaciones de la planta cervecera, para no descargar riles al sistema. Se reanudarán las operaciones productivas normales cuando el Jefe de Medio Ambiente así lo disponga.

g) Al finalizar el evento, los operadores de la Planta de Tratamiento de Riles o el personal que se asigne, realizará una limpieza del área y dispondrá los residuos en contendores para su posterior disposición final en un lugar autorizado.

Se informará la activación de este plan dentro de las 24 horas

Oportunidad y vías de comunicación a la | de ocurrida la contingencia a la Secretaría Regional SMA de la activación del Plan de | Ministerial de Salud y en primer día hábil siguiente a la

Emergencia

contingencia a la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA).

Referencia a documentos del expediente

de evaluación que contenga descripción detallada

la | Anexo 9.5 DIA

Referencia al ICE para mayores detalles | Capítulo 7

7%. Que, de acuerdo a los antecedentes que constan en el expediente de evaluación, la forma de cumplimiento de la normativa de carácter ambiental aplicable al Proyecto es la siguiente:

7.1. D.F.L. N*725/1967, Ministerio de Salud, Código Sanitario

Componente/materia:

Tratamiento y disposición de aguas servidas, residuos sólidos,

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

transporte de materiales peligrosos, ruido, vibraciones.

Todas

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Todas

Forma de cumplimiento

Se proveerá a los trabajadores de servicios higiénicos y de agua potable. j

Los residuos generados, serán contenidos y tratados de acuerdo a su origen, y la disposición de estos será en un lugar autorizado.

Las aguas servidas, en la fase de construcción una empresa especializada y autorizada, realizará la instalación, mantención y el posterior retiro de las aguas servidas, los cuales se estima en un retiro 2 veces por semana, además de la frecuencia de la limpieza necesaria, según corresponda.

En la fase de. operación, el proyecto considera tratar las aguas servidas de origen o del tipo doméstico, mediante dos plantas de” tratamiento del tipo lodos activados modalidad aireación convencional, con descarga a curso superficial. *

La Bodega de Residuos peligrosos será construida con piso solido e impermeable, pretil de contención con una capacidad del 20% ' del almacenamiento. Tendrá control de acceso mediante puerta con cerrojo, deberá contar con señalética de acuerdo con. los residuos almacenados y sus respectivas hojas de seguridad. El personal a cargo de la bodega contará con las respectivas capacitaciones sobre el manejo, medidas de control y uso correcto de los EPP.

En cuanto a la generación de aguas servidas, la planta contará con un circuito de agua potable y con un sistema de tratamiento de aguas servidas, canalizando las aguas a través de un sistema: de alcantarillado para disponerlas mediante un colector mediante escurrimiento gravitacional el que descargará el efluente en un

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yd e

cauce sin nombre oficial.

De acuerdo con los escenarios evaluados en el Proyecto Futura Cervecería Austral, ubicada en el sector Guayrabo, kilómetro 18 de Ruta 9 sur de la comuna de Punta Arenas; se concluye que, los Niveles de Presión Sonora Corregidos NPC para Zona tipo Rural, cumplen satisfactoriamente para el horario diurno.

Indicador que acredita su cumplimiento

Copia de la autorización sanitaria, otorgada por el organismo público correspondiente.

Registros de los monitoreos a las aguas tratadas.

Copia de los registros y autorizaciones de la empresa que realice los retiros.

Registro de los tipos de residuos que se generen, así como de la cantidad de cada uno de ellos.

Habrá un inventario en el lugar de las sustancias que se estarán utilizando.

Se mantendrá en la planta Registros, que estarán a disposición de la autoridad cuando así lo requiera.

En el informe de Evaluación de Impacto Acústico para la Verificación de Cumplimiento D.S. N*%38/2011 del MMA se demuestra el cumplimiento de la normativa y en el Informe de Emisiones Vibración Ambiental se demuestra la no afectación de este elemento.

Forma de control y seguimiento

Destinatario de los informes: SEREMI de Salud.

Contenido: Documentos señalados precedentemente.

Permiso Ambiental Sectorial N*142,

• Comprobante de Pago “Aprobación de proyecto y autorización de Permiso para todo sitio destinado al almacenamiento de residuos peligrosos”.

• Declaración RETC

Los límites máximos permitidos en las distintas Tablas de la Norma de emisión.

Cumplir con la Norma de Muestreo NCh 411/10 muestreo de aguas residuales.

Un monitoreo o Autocontrol mensual,

Los registros estarán disponibles para el ente fiscalizador, en Oficina de jefe de Planta en caso de ser requerido.

7.2. D.S. N*594/2000, Ministerio de Salud, Reglamento Sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Básicas en los Lugares de Trabajo

Componente/materia:

Aguas servidas, residuos sólidos, sustancias peligrosas y emisiones atmosféricas.

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Todas

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

| Todas

Forma de cumplimiento

En cuanto a la generación de residuos, serán contenidos y tratados de acuerdo a su origen, y la disposición de estos será en un lugar autorizado.

En cuanto a las aguas servidas o residuos líquidos de carácter doméstico, en la fase de construcción una empresa especializada y autorizada, realizará la instalación, mantención y el posterior retiro de las aguas servidas, los cuales se estima en un retiro 2 veces por semana, además de la frecuencia de la limpieza necesaria, según corresponda.

En la fase de operación, el proyecto considera tratar las aguas servidas de origen o del tipo doméstico, mediante dos plantas de tratamiento del tipo lodos activados «modalidad aireación convencional, con descarga a curso superficial,

Los residuos serán almacenados temporalmente en lugares autorizados. La disposición de estos residuos se realizará fuera del predio en un lugar autorizado.

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Copia de la autorización sanitaria, otorgada por el organismo público correspondiente.

Registros de los monitoreos a las aguas tratadas.

Copia de los registros y autorizaciones de la empresa que realice los retiros. . 7

Indicador que acredita su

Registro de los tipos de residuos que se generen así como de la cantidad de cada uno de ellos.

cumplimiento

Se contará con copia de la autorización sanitaria, otorgada por el organismo público correspondiente.

Se contará con copia de los registros y autorizaciones de la empresa que realice los retiros. -

Se llevará un registro de los tipos de residuos que se generen así como de la cantidad de cada uno de ellos.

Forma de control y seguimiento

Los registros estarán disponibles para el ente fiscalizador, en Oficina de Jefe de Planta en caso de ser requerido.

Destinatario de los informes: Autoridad sanitaria.

7.3. Ley N”20.920/2016, Ministerio del Medio Ambiente, Establece Marco para la Gestión de Residuos, la Responsabilidad Extendida del Productor y Fomento al Reciclaje Componente/materia: Residuos

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción, operación y cierre

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Todas

El proyecto mantendrá residuos en contenedores herméticos, dentro de Planta y su disposición será en lugar autorizado.

El proyecto dará cumplimiento a todas las disposiciones establecidas.

Forma de cumplimiento

El titular se compromete a que los residuos peligrosos generados por el proyecto serán almacenados, sellados y etiquetados, para su acopio temporal en una bodega de Residuos Peligrosos especialmente habilitada, que contará con autorización sanitaria.

Se contará con Registro de retiro y disposición final de los residuos.

Indicador acredita su

cumplimiento

que

Registro de retiro y/o registro de recepción de los residuos, donde se indique nombre y R.U.T. de la empresa, la fecha, tipo de residuos que retira, transporta o dispone y su respectiva cantidad,

El destinatario de los informes será la Superintendencia de Medio Ambiente con los documentos señalados precedentemente.

Forma de control y seguimiento

Se tendrá registro de la gestión de los diferentes residuos, donde se indique nombre y R.U.T. de la empresa, la fecha, tipo de residuos que retira, transporta o dispone y su respectiva cantidad.

7.4. D.S. N*148/2003, Ministerio de

Peligrosos

Salud, Aprueba Reglamento Sanitario sobre Manejo de Residuos

Componente/materia:

Residuos Peligrosos

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Operación

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

lánta

Forma de cumplimiento

El presente Proyecto dará cumplimiento a todas las disposiciones establecidas

El titular se compromete a que los residuos peligrosos generados por el proyecto serán almacenados, sellados y etiquetados, para su acopio temporal en una bodega de Residuos Peligrosos especialmente habilitada, que contará con autorización sanitaria.

Indicador acredita su

cumplimiento

que

Registros del Plan de manejo de RESPEL.

Forma de control y seguimiento

Registros del Plan de manejo de RESPEL.

Ts la Regulación de Contaminantes

D.S. N*90/2001, Ministerio Secretaría General de la Presidencia, Establece Norma de Emisión para

Asociados a las Descargas de Residuos Líquidos a Aguas Marinas

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y Continentales Superficiales

Componente/materia:

Aguas Marinas y Continentales Superficiales

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Operación

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Sistema de tratamiento de residuos industriales líquidos, plantas de tratamiento de aguas servidas y ducto de descarga.

Forma de cumplimiento

La planta de tratamiento de aguas residuales dará cumplimiento a la normativa chilena, específicamente a la tabla N%] del D.S. N%90 “Norma de Emisión para la Regulación de Contaminantes Asociados a las Descargas de Residuos Líquidos a Aguas Marinas y Continentales Superficiales”, mismo .que determina las concentraciones máximas de contaminantes.

Indicador acredita

cumplimiento

que su

El Sistema de Tratamiento de Riles está diseñado para cumplir con los parámetros de descarga establecidos en el D.S. N%90, especificamente, lo establecido en la Tabla 1, Límites máximos permitidos para la descarga de residuos líquidos a cuerpos de agua fluviales.

Los límites máximos permitidos en las distintas Tablas de la Norma de emisión.

Forma de control y seguimiento

Cumplir con la Norma de Muestreo NCh 411/10: muestreo de aguas residuales,

Un monitoreo o Autocontrol mensual.

7.6. Decreto N*236/1926, Ministeri

o de Salud, Reglamento General de Alcantarillados Particulares

Fosas Sépticas, Cámaras Filtrantes, Cámaras de Contacto, Cámaras Absorbentes y Letrinas

Domiciliarias

Componente/materia:

Aguas servidas

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Operación

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Sistema de tratamiento de residuos industriales líquidos, plantas de tratamiento de aguas servidas y ducto de descarga.

Forma de cumplimiento

Se mantendrá en la planta Registros, que estarán a disposición de la autoridad cuando así lo requiera.

Indicador acredita su

cumplimiento

que

Proyecto contará con todas las autorizaciones correspondientes.

Forma de control y seguimiento

Los registros estarán disponibles para el ente fiscalizador, en Oficina de Jefe de Planta en caso de ser requerido.

7.7.

D.F.L. N*1.222/1981, Ministerio

de Justicia, Fija Texto del Código de Aguas

Componente/materia:

Agua

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción y operación

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la gue aplica

Agua para uso industrial

El proyecto utilizará puntos de captación de aguas subterráneas con derechos consuntivos para usos sanitarios, proceso productivo y operación de la planta y restaurante.

Forma de cumplimiento

Se contará con los respectivos derechos de aprovechamiento de aguas de ejercicio consuntivo, permanente y continuo.

Indicador acredita su

cumplimiento

que

Inscripción de los respectivos derechos de aprovechamiento de aguas en el Conservador de Bienes Raíces.

Forma de control y seguimiento

Se mantendrá las resoluciones que otorgan los derechos de agua, disponibles para ser fiscalizados por la Autoridad.

Decreto N*203/2013, Minister Exploración y Explotación de A

7.8.

rio de Obras Públicas, Aprueba Reglamento Sobre Normas de

guas Subterráneas

Componente/materia:

Agua Subterránea

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción y operación

Parte, obra, acción, emisión, residuo

Agua para uso industrial

o sustancias a la que aplica

32/43

Forma de cumplimiento

El proyecto utilizará puntos de captación de aguas subterráneas con derechos consuntivos para usos sanitarios, proceso productivo y operación de la planta y restaurante.

Indicador acredita

cumplimiento

que su

Se contará con los respectivos derechos de aprovechamiento de aguas de ejercicio consuntivo, permanente y continuo.

Inscripción de los respectivos derechos de aprovechamiento de aguas en el Conservador de Bienes Raíces.

Forma de control y seguimiento

Se mantendrá las resoluciones que otorgan los derechos de agua, disponibles para ser fiscalizados por la Autoridad.

7.9, Resolución Exenta N*2.129/201 de Aprovechamiento de Aguas

Extracciones y Levantamiento d

6, Ministerio de Obras Públicas, Ordena a los Titulares se Derechos

Subterráneas que se indica, Adecuar sus Sistemas de Control de

e Información Periódica

Componente/materia:

Aguas Subterráneas

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción y operación

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Agua para uso industrial

Forma de cumplimiento

El proyecto utilizará puntos de captación de aguas subterráneas con derechos consuntivos para usos sanitarios, proceso productivo y operación de la planta y restaurante.

Indicador acredita su

cumplimiento

que

Se contará con los respectivos derechos de aprovechamiento de aguas de ejercicio consuntivo, permanente y continuo.

Inscripción de los respectivos derechos de aprovechamiento de aguas en el Conservador de Bienes Raíces.

Forma de control y seguimiento

Se mantendrá las resoluciones que otorgan los derechos de agua, disponibles para ser fiscalizados por la Autoridad.

7.10. D.S N*43, Ministerio de Salud, Aprueba el Reglamento de Almacenamiento de Sustancias

Peligrosas

Componente/materia:

Sustancias Peligrosas

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Operación

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Planta

El almacenamiento de estos productos se efectuará en bodegas específicas, conforme a la reglamentación vigente del Ministerio de Salud.

Forma de cumplimiento

Se mantendrá disponible un plan detallado de acción para enfrentar emergencias, y una hoja de seguridad que incluyan: nombre comercial, fórmula química, compuesto activo, cantidad almacenada, características fisicoquímicas, tipo de riesgo más probable ante una emergencia, croquis de ubicación dentro del recinto donde se señalen las vías de acceso y elementos existentes para prevenir y controlar las emergencias.

Las sustancias inflamables deberán almacenarse en. forma independiente y separada del resto de las sustancias peligrosas, en bodegas construidas con resistencia al fuego de acuerdo a lo establecido en la OGUC, según corresponda.

Los estanques de almacenamiento de combustibles líquidos deberán cumplir las exigencias dispuestas en el decreto N*90 de 1996, del Ministerio de Economía.

Indicador acredita su |

cumplimiento

que

Registro de las sustancias peligrosas ingresadas y de las ocupadas.

Forma de contro! y seguimiento

Registros estarán disponibles para el ente fiscalizador, en Oficina de jefe de Planta en caso de ser requerido.

7.11. D.S. N38/2011, Ministerio del Medio Ambiente, Establece "Norma de. Emisión 3 de Ruidos Generados por Fuentes que Indica, Elaborada a Partir de la Revisión del Decreto N146, de 1997, del Ministerio Secretaría General de la Presidencia

Componente/materia:

| Ruidos

33/43

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción, operación y cierre

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Todas

Forma de cumplimiento

El titular dará cumplimiento a los niveles de ruidos que indica la normativa. Según el área de influencia establecida para la evaluación de receptores cercanos ruidos emitidos por la Futura Cervecería Austral, se concluye que no existe impacto acústico ambiental asociado a las etapas de construcción ni de operación.

En el informe de Evaluación de Impacto Acústico para la

mata qUe. Saeta Verificación de Cumplimiento D.S. N“38/2011 del MMA. se cumplimiento a A demuestra el cumplimiento de la normativa. Los registros estarán disponibles para el ente fiscalizador, en Forma de control y seguimiento Oficina de jefe de Planta en caso de ser requerido, y Se8 Destinatario de los informes: Superintendencia del Medio Ambiente. 7.12, D.S. N*144/1961, Ministerio de Salud, Establece Normas para Evitar Emanaciones o

Contaminantes Atmosféricos de

Cualquiera Naturaleza

Componente/materia:

Emisiones atmosféricas

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción, operación y cierre

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Todas

Forma de cumplimiento

Tanto para la etapa de construcción y operación y de acuerdo a los resultados de la aplicación de los factores de emisión y posteriores estimaciones de material resuspendido (MP2,5 y 10), podemos indicar que la mitigación natural (lluvia) influye de manera relevante en el abatimiento de las emisiones (121 días al año con precipitaciones mayores a 0,254 mm/día), junto a ello y de acuerdo a los datos oficiales obtenidos, no existen periodos de calma para la intensidad del viento, donde además esta es alta, alcanzándose promedios de más de 30 km/h en algunas direcciones (WSW año 2019).

Indicador acredita

cumplimiento

que su

El titular del proyecto se compromete a contar con un registro actualizado de las revisiones técnicas al día de cada vehículo según corresponda.

Forma de control y seguimiento

Los registros estarán disponibles para el ente fiscalizador, en Oficina de jefe de Planta en caso de ser requerido.

7.13. D.S. N*138, Ministerio de Salud,

Establece Obligación de Declarar Emisiones que Indica

Componente/materia:

Emisiones

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción, operación y cierre

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Todas

Forma de cumplimiento

El titular se compromete a declarar las emisiones de sus fuentes fijas, tales como generadores eléctricos y calderas a ser utilizados en la Fase de Operación de la planta.

Indicador acredita su

cumplimiento

que

El titular del proyecto se compromete a contar con un registro actualizado de declaración anual para revisión.

Forma de control y seguimiento

Los registros estarán disponibles para el ente fiscalizador, en Oficina de jefe de Planta en caso de ser requerido.

7.14. D.S. N55/1994, Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones, Modifica Decreto N97 de 1984

y N*170 de 1985

Componente/materia:

Emisiones

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción, operación y cierre

Parte, obra, acción, emisión, residuo

o sustancias a la que aplica

Todas

34/43

aid

Forma de cumplimiento

El titular exigirá al contratista la utilización de vehículos motorizados pesados que cumplan con lo señalado en esta norma, mediante revisiones técnicas al día.

Indicador acredita

cumplimiento

que su

El titular del proyecto se compromete a contar con un registro de los contratistas que incluya la identificación de los vehículos a utilizar y las revisiones técnicas al día.

7.15, D.S. N*160/2009, Ministerio d

e Economía, Fomento y Reconstrucción, Aprueba Reglamento de

Seguridad para las Instalaciones y Operaciones de Producción y Refinación, Transporte, Almacenamiento, Distribución y Abastecimiento de Combustibles Líquidos

Forma de cumplimiento

Componente/materia: Combustibles Fase del proyecto a la que aplica o e

proyes que ap Operación en la que se dará cumplimiento Parte, obra, acción, emisión, residuo

. a Planta o sustancias a la que aplica

El combustible requerido será almacenado en estanques

debidamente identificados que cumplirá con las exigencias normativas. Se contará con toda la señalética de seguridad y disposiciones exigidas en la normativa.

Indicador acredita

cumplimiento

que su

Las instalaciones para el almacenamiento de combustible, así como la operación de éste, cumplirán con los requisitos técnicos y administrativos del presente cuerpo legal.

Forma de control y seguimiento

El almacenamiento cumplirá con las exigencias normativas.

7.16. Decreto N*1, Ministerio del Medio Ambiente, Aprueba Reglamento del Registro de Emisiones y Transferencias de Contaminantes, RETC

Componente/materia:

Residuos

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción, operación y cierre

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Todas

Forma de cumplimiento

El proyecto dará cumplimiento a esta Norma, proporcionando oportunamente los antecedentes, informaciones y datos requeridos, al ser un titular de una Resolución de Calificación Ambiental favorable.

Indicador acredita

cumplimiento

que su

Certificado de ingreso al Sistema de Ventanilla Unica RETC.

Declaraciones RETC.

Forma de control y seguimiento

Se mantendrá en oficinas administrativas las copias del reporte anual de residuos. ¡ j

Forestal

7.17, Ley N*20.283, Ministerio de A

gricultura, Ley soore Recuperación del Bosque Nativo y Fomento

Componente/materia:

Bosques Nativo -

Fase del proyecto a la que aplica o | en la que se dará cumplimiento

Construcción

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Acondicionamiento del terreno

Forma de cumplimiento

Cumplimiento PAS 148.

Indicador que acredita su

cumplimiento

Plan de Manejo para Obras Civiles, si corresponde,

Forma de controi y seguimiento

Línea Base Flora y Vegetación.

Artículo 609 del Código Civil

7.18. Ley N*19.473, Ministerio de A,

gricultura, Sustituye Texto de la Ley N*4.601, Sobre Caza, y

Componente/materia:

Pesca y Caza

Otros cuerpos legales asociados

| Decreto N*5, Ministerio de Agricultura, Aprueba

Reglamento de la Ley de Caza :

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción, operación y cierre

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Todas

35/43

Forma de cumplimiento

Es posible señalar que la fauna silvestre existente en el lugar está dada principalmente por aves y ninguna de las especies animales se encuentra en categoría de conservación como vulnerable o en peligro.

Indicador acredita

cumplimiento

que su

Si eventualmente, algún ejemplar silvestre se extravía en las inmediaciones de la Planta, el personal dará aviso de forma inmediata al Servicio Agrícóla y Ganadero, para su captura y relocalización. Finalmente, se indica que tanto durante la fase de construcción como de operación, no se efectuará ningún tipo de caza, transporte, comercialización, posesión o industrialización de aves, mamiferos, anfibios y reptiles silvestres.

Forma de control y seguimiento

Aviso a Servicio Agrícola y Ganadero.

7.19. Ley 17.288/1970, Ministerio de

Educación, Legisla Sobre Monumentos Nacionales

Componente/materia:

Monumentos Nacionales

Otros cuerpos legales asociados

D.S N484/1991, Ministerio de Educación, Reglamento de la Ley N17.288, Sobre Excavaciones y/o Prospecciones Arqueológicas, Antropológicas y Paleontológicas

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Acondicionamiento del terreno

Forma de cumplimiento

El titular reconoce la importancia sobre la protección de monumentos nacionales y se compromete a dar cumplimiento íntegro a la legislación precedente.

Indicador acredita su

cumplimiento

que

Reportar a las autoridades pertinentes en caso de encontrar hallazgos arqueológicos.

Forma de control y seguimiento

Consejo de Monumentos Nacionales uN Ministerio de

Educación — SMA,

7.20. Decreto N*108/2014, Ministerio de Energía, Aprueba Reglamento de Seguridad para las Instalaciones de Almacenamiento, Transporte y Distribución de Gas Licuado de Petróleo y

Operaciones Asociadas

Componente/materia

Almacenamiento de GLP

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Operación

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Todas

Forma de cumplimiento

Para la generación de energía térmica se requerirá de la instalación de estanques de Gas licuado de petróleo (GLP) y estanque Diesel superficial.

Indicador acredita su

cumplimiento

que

Las instalaciones de GLP contarán con los certificados exigidos por la SEC que autorizan su operación y con un Manual de Seguridad, el cual se ajusta a las exigencias establecidas por los artículos 60, 61 y 62 del Decreto N*108/2014.

Forma de control y seguimiento

Se mantendrá en oficinas administrativas las copias de las certificaciones.

7.21.

Decreto N*47/1992, Ministerio de Vivienda y Urbanismo, Fija Nuevo Texto de la Ordenanza

General de la Ley General de Urbanismo y Construcciones

Componente/materia

Emisiones atmosféricas

Fase del proyecto a la que aplica o en la que se dará cumplimiento

Construcción, operación y cierre

Parte, obra, acción, emisión, residuo o sustancias a la que aplica

Todas

Forma de cumplimiento

El titular del proyecto dará cumplimiento a lo establecido en la normativa.

a) Regar el terreno en forma oportuna, y suficiente durante el período en que se realicen las faenas de demolición, relleno y excavaciones.

b) Disponer de accesos a las faenas que cuenten con pavimentos

36/43

estable

Cc) Transportar los materiales en camiones con la carga cubierta.

e) Mantener la obra aseada y sin desperdicios mediante la colocación de recipientes recolectores, convenientemente identificados y ubicados.

g) Hacer uso de procesos húmedos en caso de requerir faenas de molienda y mezcla,

Indicador acredita

cumplimiento

que su

El titular del proyecto se compromete a elaborar un informe final de la fase de construcción.

Forma de control y seguimiento

Envío de informe a la Superintendencia del Medio Ambiente y al Servicio Agrícola y Ganadero.

8”. Que resultan aplicables al Proyecto los siguientes permisos ambientales sectoriales, asociados a las correspondientes partes, obras o acciones que se señalan a continuación:

8.1.

Permisos Ambientales Sectoriales Mixtos

8.1.1.

Permiso para la construcción, reparación, modificación y ampliación de cualquier obra pública o

particular destinada a la evacuación, tratamiento o disposición final de desagiles, aguas servidas de cualquier naturaleza, del artículo 138 del Reglamento del SEIA

Fase del la cual

corresponde

Proyecto a

Operación

Parte, obra o acción a que aplica

Plantas de tratamiento de aguas servidas

Pronunciamiento del órgano competente

Oficio Ordinario N*146 de la Secretaría Regional Ministerial de Salud del 31 de mayo de 2021

8.1.2,

Permiso para la construcción, reparación, modificación y ampliación de cualquier obra pública o

particular destinada a la evacuación, tratamiento o disposición final de residuos industriales o mineros, del artículo 139 del Reglamento del SELA

Fase . del la cual

corresponde

Proyecto a

Operación

Parte, obra o acción a que aplica

Sistema de tratamiento de residuos industriales líquidos

Pronunciamiento del órgano competente

Oficio Ordinario N*146 de la Secretaría Regional Ministerial de Salud del 31 de mayo de 2021 E

8.1.3.

Permiso: para la construcción, reparación, modificación y ampliación de cualquier planta de

tratamiento de basuras y desperdicios de cualquier clase o para la instalación de todo lugar

destinado a la acumulación,

selección, industrialización, comercio o disposición final de basuras

y desperdicios de cualquier clase, del artículo 140 del Reglamento del SEIA

Fase del Proyecto a la cual corresponde

Operación

Parte, obra o acción a que aplica

Planta

Pronunciamiento del . órgano

Oficio Ordinario N*146 de la Secretaría Regional Ministerial de

competente Salud del 31 de mayo de 2021 8.1.4. Permiso para todo sitio destinado al almacenamiento de residuos peligrosos, del artículo 142 del Reglamento del SEIA i Fase del Proyecto a la cual o sz peración corresponde Parte, obra o acción a que aplica Planta

Pronunciamiento del órgano

Oficio Ordinario N*146 de la Secretaría Regional Ministerial de

competente Salud del 31 de mayo de 2021 8.1.5. , Permiso para corta de bosque nativo, del artículo 148 del Reglamento del SEÍA Fase del' Proyecto a la cual Construcción

corresponde

Parte, obra o acción a que aplica

Acondicionamiento del terreno

Pronunciamiento del órgano

Oficio Ordinario N*5/2021 de la Corporación Nacional Forestal del

competente 15 de enero de 202] 8.1.6. Permiso para efectuar modificaciones de cauce, del artículo156 del Reglamento del SEIA Fase : del - Proyecto. a la cual Operación

corresponde

37/43

Parte, obra o acción a que aplica

Ducto de descarga

Pronunciamiento del órgano competente

Oficio Ordinario N*94 de la Dirección General de Aguas del 13 de abril de 2021

8.1.7. Permiso para subdividir y

urbanizar terrenos rurales o para construcciones fuera de los límites

urbanos, del artículo 160 del Reglamento del SEIA

Fase del la cual

corresponde

Proyecto a

Construcción, operación y cierre

Parte, obra o acción a que aplica

Todas

Pronunciamiento del órgano competente

Oficio Ordinario N*157/2021 del Servicio Agrícola y Ganadero del 01 de abril de 2021

Referencia al ICE para mayores detalles

Capítulo 9

Que, durante el procedimiento de evaluación de la DIA el Titular del Proyecto propuso los siguientes compromisos ambientales voluntarios:

9.1. Compromiso Ambiental Voluntario Monitoreo Preventivo para Pato Quetru no Volador y otras especies de interés

Impacto asociado Fauna

Fase del Proyecto a la que aplica Todas

Objetivo, justificación

descripción y

Objetivo: Desarrollar acciones' preventivas ante la presencia del Pato Quetru y otras especies relevantes en el predio del proyecto.

Descripción: Trabajo de campo mensual con observaciones presenciales y remotas, esta última, a través de cámaras trampa. Los resultados del monitoreo serán informados a la empresa por dos vías:

a) A través de reportes /Informes e

b) Informativos de educación ambiental.

De acuerdo a los resultados se generarán recomendaciones de manejo de las actividades. para minimizar o eliminar efectos significativos en la fauna y se generarán 2 protocolos de acción aye podrán ser utilizados en forma permanente.

Justificación: El monitoreo alcanzará el objetivo a través de la obtención de una línea base robusta de la fauna del lugar, las acciones preventivas y correctivas que podrán ejecutarse en muy corto plazo y a través de la implementación de acciones y difusión de la información en términos de educación ambiental para aquellas personas que trabajen o frecuenten el lugar.

Lugar, forma y oportunidad de implementación

Lugar: En todo el predio, con especial consideración en el área donde fue detectado el nido del Pato Quetru (19F 371.057- 4.091.105).

Forma:

a) Trabajo de campo 1: Búsqueda intensiva en visita mensual.

b) Trabajo de campo 2: Observaciones de Punto Fijo en forma mensual. E Trabajo de campo 3: Instalación de 3 cámaras trampa con | registro continuo (día y noche); 2 cámaras en sector de sitios probables de nidificación de Pato Quetru y 1 cámara en otro sector seleccionado para observación de potencial presencia de otras especies como Caiquen Clorado, de preferencia en el punto que las cámaras trampa captaron al Cliquen común (Chloephaga picta).

Documentos: Reportes bimensuales, anuales según corresponda.

Charlas de Educación Ambiental: charla bimensual presencial de 15 minutos de aspectos ecológicos y «biológicos de: las especies observadas y de aquella que está siendo monitoreada y del monitoreo propiamente tal.

Material de difusión: Informativo de una cara bimensual con aspectos de ecología, biología y medio ambiente. Este será entregado en formato en pdf, dirigido a todos los trabajadores

o)

informes semestrales y

d)

38/43

de la nueva planta, el cual podrá ser extensivo a todas aquellas personas que la empresa defina que deban recibir esta información.

Protocolo: Se confeccionará un protocolo de acción ante la presencia y nidificación del pato quetro enel predio. Esto contempla la construcción de 2 protocolos de acción, es decir para cada situación (Presencia y nidificación). El primero respecto a la presencia será entregado antes de comenzar la construcción y el segundo respecto a la nidificación en enero de 2022. ! Recomendaciones de manejo: Ante observaciones que constituyan afectación a la fauna, principalmente a aquella en alguna categoría de conservación, se generarán recomendaciones de manejo, preventivas y reactivas para abordar las situaciones que se pudiesen presentar.

2)

Oportunidad:

a) Frecuencia: Observaciones presenciales mensuales y fotografía remota continua (día y noche).

b) Duración: 3 años a partir del segundo semestre de 2021. (Para

completar 4 temporadas con lo descrito para el informe de línea

de base y obtener resultados que pueden ser considerados como

establecimiento de las dinámicas ecológicas respecto a la fauna

en el lugar).

Plazos y período de implementación del monitoreo: El

monitoreo será implementado a partir del inicio de la

construcción y los plazos están estipulados por los reportes

bimensuales, 2 informes semestrales y anual.

co)

Indicador acredite su

cumplimiento

que

La ejecución de los monitoreos propuestos.

Forma de control y seguimiento

Envío de los monitoreos a la Superintendencia del Medio Ambiente y al Servicio Agrícola y Ganadero.

9.2. Compromiso Ambiental Voluntario Monitoreo Arqueológico Impacto asociado Arqueología Fase del Proyecto a la que aplica Construcción

Objetivo, descripción y

justificación

Objetivo: Evitar la alteración de monumentos nacionales.

Descripción: El titular se compromete a implementar un monitoreo arqueológico permanente durante la fase de construcción por. cada frente de trabajo, durante las obras de limpieza, escarpe del terreno y en todas las actividades que consideren cualquier tipo' de remoción de la superficie y excavación sub-superficial en el área del proyecto, que será realizado por arqueólogo/a(s) y/o licenciado/a(s) en arqueología.

Justificación: La presencia de un especialista en el área permitirá, mediante la revisión de superficies descubiertas y sedimentos, la identificación de material arqueológico si este estuviera: presente. Las charlas de inducción permitirán al personal involucrado en la faena tener las precauciones y seguir los procedimientos pertinentes.

Lugar, forma y oportunidad de implementación

Lugar: En el área de emplazamiento del proyecto

Forma: Revisión de las superficies descubiertas y sedimentos removidos, descripción de las actividades en todos los frentes de excavación, indicando fecha y ubicación georreferenciada. Descripción de la matriz y de la materialidad encontrada si estuviere presente, indicando ubicación georreferenciada y profundidad. Indicación de los días monitoreados en el libro de obras de la empresa constructora. Elaboración de planos y toma fotos (de alta resolución) de los distintos frentes de excavación y sus diferentes etapas de avances. De evidenciarse restos arqueológicos, incorporar: - Ficha de registro arqueológico con fotografías panorámicas y específicas de los hallazgos (en alta resolución).

39/43

• Descripción detallada del estado de conservación y si hubiera afectación por las obras del proyecto.

• — Medidas de protección y/o conservación implementadas.

• Constancia de aviso del hallazgo al Consejo de Monumentos Nacionales, de acuerdo a lo establecido en el art. 26? de la Ley N*17.288 de Monumentos Nacionales.

• Se deberá remitir a la Superintendencia del Medio Ambiente (SMA) un informe mensual de monitoreo elaborado por el/la arqueólogo/a en un plazo máximo de 15 días hábiles luego de terminado el mes, el que deberá incluir los antecedentes anteriormente mencionados.

Oportunidad: Durante las faenas de escarpe en la construcción del proyecto.

Indicador acredite su

cumplimiento

que

Informe realizado por arqueólogo/a(s) y/o licenciado/a(s) en arqueología.

Forma de control y seguimiento

Envío de informe al Consejo de Monumentos Nacionales y a la Superintendencia del Medio Ambiente.

9.3. Compromiso Ambiental Voluntario Hallazgos Paleontológicos Impacto asociado Paleontología Fase del Proyecto a la que aplica Construcción

Objetivo, justificación

descripción y

Objetivo: Evitar la alteración de recursos paleontológicos.

Descripción: El titular se compromete a la implementación de medidas de resguardo en el caso del surgimiento de hallazgos paleontológicos durante la fase de construcción del proyecto.

Justificación: Las medidas a implementar permitirán dar debida protección al componente paleontológico en caso de hallazgos no previstos.

Lugar, forma y oportunidad de implementación

Lugar: En el área de emplazamiento del proyecto

Forma: En caso de hallazgo paleontológico no previsto, el titular se

compromete a tomar las siguientes medidas.

a) Detener las obras en el lugar del hallazgo, en al menos 2 metros de distancia alrededor del punto donde se produjo. Si el hallazgo es múltiple se considerarán 2 metros desde los especímenes más alejados del centro del lugar.

b) Dar aviso de manera inmediata al jefe de obra o superior a cargo de los trabajos en el área del hallazgo, e informar de su localización exacta al departamento de Medio Ambiente, o similar, que represente al titular del proyecto.

c) Denunciar inmediatamente el descubrimiento al Gobernador Provincial.

d) Delimitar y señalizar correctamente el área para su protección, disponiéndose para ello de la señalética adecuada que indique la restricción de ingreso al sector, acompañado de un cerco perimetral que limite y resguarde el hallazgo,

Notificar al Consejo de Monumentos Nacionales y a la

Superintendencia del Medio Ambiente, acerca del hallazgo 'no

previsto, utilizando coordenadas UTM (DATUM WGS 84) y

registro fotográfico de buena resolución (con tomas en primer

plano, de detalle, con escala y del contexto en general). La notificación será informada al Consejo de Monumentos Nacionales

y a la Superintendencia del Medio Ambiente, por el encargado de

Medio Ambiente u otro representante del titular, en un plazo

máximo de cinco días hábiles desde la fecha de descubrimiento del

hallazgo.

Oportunidad: Durante las faenas de construcción del proyecto.

Indicador que acredite su

cumplimiento

Informe paleontológico, a más tardar 30 días después de finalizada la etapa de construcción.

Forma de contro! y seguimiento

Envío de informe al Consejo de Monumentos Nacionales y.a la Superintendencia del Medio Ambiente.

9.4.

Compromiso Ambiental Voluntario Canquén Colorado

40/43

Impacto asociado

Fauna |

Fase del Proyecto a la que aplica

Todas

Objetivo, justificación

descripción

Y

Objetivo: Desarrollar acciones preventivas ante la presencia de Canquén Colorado en predio del proyecto.

Descripción: El titular se compromete al desarrollo de un monitoreo preventivo que permita confirmar o descartar su presencia en jes sector, tanto para la nidificación o como sitio de paso.

Justificación: El monitoreo alcanzará el objetivo a través de la obtención de una línea báse robusta de la fauna del lugar, las acciones preventivas y correctivas que podrán ejecutarse en muy corto plazo y a través de la implementación de acciones y difusión de la información en términos de educación ambiental para aquellas personas que trabajen o frecuenten el lugar.

Lugar, implementación

forma y oportunidad de

Lugar: En todo el predio.

Forma: El protocolo preventivo ante la detección de ejemplares de

Canquén Colorado es el siguiente:

Los manejos preventivos frente a la presencia de ejemplares de

Canquén Colorado en el predio comprenden las siguientes acciones:

• Cese inmediato de actividades en el punto de observación registrado, mientras el o los individuos están presentes.

• En el caso de nidificación, el cese de actividades hasta el término de la nidificación en un radio de 40 metros respecto al sitio de nidificación.

Oportunidad: Durante las faenas de construcción del proyecto.

Indicador acredite

cumplimiento

que

su

La ejecución del monitoreo propuesto.

Forma de control y seguimiento

Envío del monitoreo a la Superintendencia del Medio Ambiente y al Servicio Agrícola y Ganadero.

10%, Que, para ejecutar el Proyecto deben cumplirse las siguientes condiciones o exigencias:

10,1. Fichas Técnicas y Mantenimiento Impacto asociado Olores Fase del Proyecto a la que aplica Operación

Objetivo, justificación

descripción

y

Objetivo: Evitar emanación de olores fuera de la planta

Descripción: Todas las instalaciones que cuentan con medidas de control de emisiones de olor tanto en Planta, manejo de orujo y PTAS, cuenten con sus fichas técnicas y programas de mantenimiento para asegurar el porcentaje de eficiencia disponible en la planta de manera física para la respectiva fiscalización de la Autoridad Competente

Justificación: Al contar, los equipos con las mantenciones al día, se asegura el buen funcionamiento y se evita, en este caso, la emanación de olores al medio.

Lugar, implementación

forma y oportunidad de

Lugar: En todas las instalaciones que emanen .olor, dichas estas corresponden a:

• Planta de -' Producción. de Cerveza (estanques de almacenamiento, cocedores, silos de orujo, etc)

• — Planta de tratamiento de riles

• — Planta de tratamiento de aguas servidas

Forma: * l

• Planta de Producción de Cerveza (estanques de

almacenamiento, cocedores, etc): Registro de activación del detector de gas H2S, indicando fecha, hora, causa y observaciones.

• Silos de Orujo: Inspección visual de las medidas de limpieza y reporte de retiro de orujo .

• Planta de tratamiento de riles y aguas servidas: Reportes de retiro de lodos por parte de la sin DIOS autorizada

Oportunidad: Reporte semestral

Indicador acredite

cumplimiento

que

su

Registro con todas las acciones de mantenimiento de planta de

producción, acciones de limpieza efectuadas, guías de despacho de

41/43

orujos y lodos en plantas de tratamiento de riles y aguas servidas disponible para la fiscalización de la SMA

Forma de control y seguimiento

Informe semestral de aplicación de programas de mantenimiento en instalaciones que emanen olor, enviado a la SMA.

112

128,

142,

135%;

162,

TF,

Que, el Titular deberá remitir a la Superintendencia del Medio Ambiente la información respecto de las condiciones, compromisos o medidas, ya sea por medio de monitoreos, mediciones, reportes, análisis, informes de emisiones, estudios, auditorías, cumplimiento de metas o plazos, y en general cualquier otra información destinada al seguimiento ambiental del Proyecto, según las obligaciones establecidas en la presente Resolución de Calificación Ambiental y las Resoluciones Exentas que al respecto dicte la Superintendencia del Medio Ambiente. De igual forma, y a objeto de conformar el Sistema Nacional de Información de Fiscalización Ambiental (SNIFA), el Registro Público de Resoluciones de Calificación Ambiental y registrar los domicilios de los sujetos sometidos a su fiscalización en conformidad con la ley, el Titular deberá remitir en tiempo y forma toda aquella información que sea requerida por la Superintendencia del Medio Ambiente a través de las Resoluciones Exentas que al respecto ésta dicte.

Que, el Titular deberá informar a la Superintendencia del Medio Ambiente la realización de la gestión, acto o faena mínima que da cuenta del inicio de la ejecución de obras, a que se refiere el Considerando 4.1 de la presente Resolución.

.Que, con el objeto de dar adecuado seguimiento a la ejecución del Proyecto, el Titular deberá

informar a la Superintendencia del Medio Ambiente, al menos con una semana de anticipación, el inicio de cada una de las fases del Proyecto, de acuerdo a lo indicado en la descripción del mismo. Que, la Superintendencia del Medio Ambiente, de oficio o a petición de parte o de algún organismo sectorial, podrá aprobar, modificar o complementar el contenido del plan de seguimiento de. las variables ambientales y, en general, cualquier otro mecanismo establecido en la respectiva resolución de calificación ambiental que tenga dicho objeto, con el fin de asegurar, en el transcurso del tiempo, que el seguimiento de las variables ambientales cumpla con su objetivo de forma eficiente y eficaz Que, para que el proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral” pueda ejecutarse, deberá cumplir con todas las normas vigentes que le sean aplicables.

Que, el Titular deberá informar inmediatamente a la Secretaría de la Comisión de Evaluación de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena y a la Superintendencia del Medio Ambiente, la ocurrencia de impactos ambientales no previstos en la DIA, asumiendo inmediatamente las acciones necesarias para abordarlos.

Que, el Titular del Proyecto deberá comunicar inmediatamente y por escrito a la Secretaría de la Comisión de Evaluación de la Región de Magallanes y de la Antártica Chilena la ocurrencia de cambios de titularidad, representante legal, domicilio y correo electrónico, de acuerdo a lo establecido

• en el inciso tercero del artículo 162 y artículo 163, ambos del Reglamento del SETA.

18%,

19*,

Que, se hace presente al Titular que cualquier modificación al Proyecto que constituya un cambio de consideración, en los términos definidos en el artículo 2? letra g) del Reglamento del SETA, deberá someterse al SEIA. Ñ

Que, todas las medidas, condiciones, exigencias y disposiciones establecidas en la presente resolución, son de responsabilidad del Titular, sean implementadas por éste directamente o a través de

un tercero.

RESUELVO:

Jo

2,

32,

4.

59,

. Calificar favorablemente la Declaración de Impacto Ambiental del proyecto “Nueva Planta

Cervecería Austral”, de Cervecería Austral S.A,

Certificar que el proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral” cumple con la normativa de carácter ambiental aplicable.

Certificar que el proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral” cumple con los requisitos de carácter ambiental contenidos en los permisos ambientales sectoriales que se señalan en los artículos 138, 139, 140, 142, 148, 156 y 160 del D.S. N*40/2012 del Ministerio del Medio Ambiente, Reglamento del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental.

Certificar que el proyecto “Nueva Planta Cervecería Austral” no genera los efectos, características o circunstancias del artículo 11 de la Ley N*19,300, que dan origen a la necesidad de elaborar un Estudio de Impacto Ambiental.

Definir como gestión, acto o faena mínima del Proyecto, para dar cuenta del inicio de su ejecución de modo sistemático y permanente, a los mencionados en el considerando N*4 del presente acto.

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6”. Hacer presente que contra esta Resolución es procedente el recurso de reclamación de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 20 de la Ley N*19.300, ante el Director Ejecutivo del Servicio de Evaluación Ambiental. El plazo para interponer este recurso es de treinta días contados desde la notificación del presente acto.

NOTIFÍQUESE Y ARCHÍVESE

BE MUÑOZ QUIROZ

INTENDENTA REGIÓ ) MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA PRESIDENTE COMISIÓN DE EVALUACIÓN

REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA

NAL SERVICIO DE EVALUACIÓN AMBIENTAL 01 SECRETARIO COMISIÓN DE EVALUACIÓN 'ÓNDÉ MAGALLANES Y ANTÁRTICA CHILENA

ESC/COB

• Señor Felipe Andrés Covarrubias.Ochagavía, Cervecería Austral S.A.

• — Corporación Nacional de Desarrollo Indígena

• Corporación Nacional Forestal

• Dirección de Obras Hidráulicas

• Dirección de Vialidad

• — Dirección General de Aguas

• Gobernación Marítima de Punta Arenas

• — Gobierno Regional

• — lustre Municipalidad de Punta Arenas

• Secretaría Regional Ministerial de Agricultura

• Secretaría Regional Ministerial de Bienes Nacionales

• Secretaría Regional Ministerial de Desarrollo Social y Familia

• Secretaría Regional Ministerial de Energía

• Secretaría Regional Ministerial del Medio Ambiente

• — Secretaría Regional Ministerial de Obras Públicas

• — Secretaría Regional Ministerial de Salud

• Secretaría Regional Ministerial de Vivienda y Urbanismo

• Secretaría Regional Ministerial Transportes y Lea eS

• — Servicio Agrícola y Ganadero

• — Servicio Nacional de Turismo

• Comisión Chilena de Energía Nuclear.

• Consejo de Monumeñtos Nacionales *

• • Superintendencia de Servicios Sanitarios

• Oficina de Partes

• SEA PAC MH PCPI

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